Thawj siv daim cardamom tau sau tseg tsawg kawg 4000 xyoo dhau los. Nws suav hais tias yog ib qho ntawm cov txuj lom qub tshaj plaws hauv ntiaj teb. Nws tau siv nyob rau hauv ancient Egypt raws li ib tug tshuaj thiab txawm yog ib feem ntawm rituals thiab rau embalming. Cov neeg Loos thiab Greeks siv cov txuj lom no rau nws cov tsw tsw. Cov Vikings nrhiav pom cardamom thaum lawv mus ncig thiab coj mus rau Scandinavia. Cov txuj lom no muaj aphrodisiac zog thiab tseem siv los kho impotence, erectile kawg thiab ejaculation ntxov ntxov. Cov no yog cov txiaj ntsig tshwj xeeb ntawm cardamom rau txiv neej.
Cardamom yog txuj lom uas loj hlob hauv Is Nrias teb, Nepal thiab Bhutan. Cardamom yog suav hais tias yog poj huab tais ntawm cov txuj lom thiab yog ib qho kim tshaj plaws. Nws nyob qib thib peb, thaum thawj thiab thib ob tom qab saffron thiab vanilla, feem. Cardamom yog me me "ntev" nrog cov noob dub hauv. Ob lub noob thiab pods muab tawm ib tug qab ntxiag aroma. Yog li ntawd, lawv tau siv los ua flavorings hauv Indian cuisine.
Nws siv tsis txwv rau cov tais kub thiab ntsim. Cov noob kuj ntxiv rau cov khoom qab zib thiab dej qab zib kom ntxiv qab zib tsw. Cardamom tshuaj yej muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Nws yog ib qho dej cawv nto moo heev, nrog rau cov tshuaj yej hauv Is Nrias teb.
Nyob rau hauv Is Nrias teb, cardamom ib txwm suav hais tias yog tshuaj ntsuab thiab tau muaj nyob rau hauv Ayurveda (ib qho ancient Indian kev tshawb fawb ntawm tshuaj thiab kev ua neej) thiab tshuaj suav tshuaj. Nws ntseeg tau hais tias qhov kev kho mob ntawm cov kab mob ntawm cov hniav thiab cov pos hniav, caj pas teeb meem, congestion thiab pulmonary tuberculosis, o ntawm daim tawv muag, kab mob plab, gallbladder pob zeb kuj pab tua ntau yam tshuaj lom. Muaj ntau qhov kev tshuaj xyuas zoo txog cov txiaj ntsig ntawm cardamom.
Facts
100 grams ntawm cardamom muaj 300 kcal, 68 g carbohydrates, 11 g ntawm protein, 28 g ntawm kev noj haus fiber ntau. Nws peculiarity yog tias nws tsis muaj cov cholesterol. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv ntau yam vitamins thiab minerals. Cov no suav nrog niacin, pyridoxine, riboflavin, thiamine, vitamins A thiab C, sodium, potassium, calcium, tooj liab, hlau, manganese, magnesium, phosphorus thiab zinc.
Qhov no yog cov txuj lom zoo meej nrog ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv uas nrov tshaj plaws muaj nyob hauv qab no.
Tiv thaiv mob qog noj ntshav
Cancer, tshwj xeeb tshaj yog mob qog noj ntshav, yog ib qho ua rau tuag thoob ntiaj teb. Kev nce nqi ntawm kev kho ib txwm muaj rau tus kab mob no thiab cov kev mob tshwm sim tom ntejCov teebmeem tau ua rau cov kws tshawb nrhiav nrhiav lwm txoj hauv kev. Cov kev tshawb fawb tau ua nyob rau ntawm ib lub koom haum Chittaranjan xeev hauv Kolkata tau pom tias kev noj haus cardamom muaj txiaj ntsig zoo hauv kev tiv thaiv kab mob qog noj ntshav. Tam sim no, nws cov txiaj ntsig yog 48%.
Tiv thaiv lub plawv mob
Kev tshawb fawb tau ua ntawm Department of Pharmacology thiab Pharmacy ntawm College of Pharmacology, King Saud University hauv Saudi Arabia tau qhia tias kev siv cov cardamom hauv cov kab mob plawv ua rau txo qis hauv plawv dhia thiab tswj ntshav siab. Cov micronutrients muaj nyob rau hauv nws tuaj yeem tiv thaiv cov lipid surge hauv lub cev.
Antidepressant
Nws ntseeg tias cardamom muaj cov tshuaj tiv thaiv kev nyuaj siab. Nws cov roj tseem ceeb yog ib qho ntawm cov roj tseem ceeb siv hauv aromatherapy. Nws tuaj yeem siv tsis yog rau kev nyuaj siab xwb, tab sis kuj siv rau kev kho mob ntawm ntau yam kab mob, los ntawm kab mob plab mus rau pulmonary ailments.
Tiv thaiv plab hnyuv pathologies
Cardamom extract yog cov khoom xyaw uas pab tswj cov kab mob hauv plab xws li acidity, flatulence thiab mob plab. Ib txoj kev tshawb fawb los ntawm Lub Tsev Haujlwm Saib Xyuas Tshuaj Chemistry ntawm Jamia Hamdard (New Delhi, Is Nrias teb) tau qhia tias rho tawm cov roj tsis hloov pauv los ntawm cardamom muaj txiaj ntsig zoo rau kev mob plab hnyuv.
Antimicrobial zog
rau ntau txhiab xyoocardamom tau xav tias muaj zog tiv thaiv kab mob. Rau kev tshawb fawb niaj hnub no, qhov no txhais tau hais tias cov nroj tsuag muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob. Cardamom roj tau raug sau tseg tias muaj peev xwm inhibit qhov kev loj hlob thiab kev sib kis ntawm qee cov kab mob txaus ntshai heev uas tsis tu ncua ua rau zaub mov lom. Hauv Ayurveda, cardamom tau siv los kho cov kab mob urinary thiab kab mob xws li cystitis, nephritis thiab gonorrhea.
Anti-spasmodic zog
Raws li Ayurveda, cardamom zoo rau cov leeg thiab pob qij txha. Lub sudden contraction ntawm cov leeg ua rau cov spasms. Thaum cov leeg nqaij sib cog lus, nws tuaj yeem ua rau qhov mob tshwm sim sai. Cov kws tshaj lij los ntawm King Saud University hauv Saudi Arabia tau xaus lus tias cardamom tuaj yeem siv los ua kev tswj xyuas cov leeg nqaij. Cov ntaub ntawv pov thawj tsis ntev los no qhia tau tias cov nroj tsuag no muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob thiab tiv thaiv kab mob.
kho hniav
Cardamom tau siv rau hauv Ayurveda thiab Cov Tshuaj Suav Tshuaj Kho Hniav rau ntau pua xyoo. Nws muaj cov khoom siv tshuaj tua kab mob uas txhim kho qhov ncauj. Raws li qee qhov kev tshawb fawb hauv kev kho hniav, cardamom tuaj yeem tiv thaiv cov kab mob hauv qhov ncauj xws li Streptococcus mutans. Nws pungent saj txawm nkoos qaub ncaug ntws, uas yuav pab tiv thaiv cov hniav lwj. Cov nroj tsuag kuj tseem ua haujlwm zoo hauv kev kho cov pa phem.
Antiasthmatic khoom
Cardamom tausiv los kho mob hawb pob thiab lwm yam teeb meem ua pa. Ib txoj kev tshawb nrhiav pom tias cov extracts nyoos los ntawm cardamom muaj txiaj ntsig txaus los qhib txoj hlab ntsws. Lawv kuj tsim nyog rau so cov ntaub so ntswg ntawm lub trachea. Qhov kev tshawb fawb ua ntej no tau pom cov txiaj ntsig zoo, tab sis yuav tsum tau kawm ntxiv.
Detox lub cev
Cov txheej txheem metabolic hauv peb lub cev tso cov co toxins thiab dawb radicals uas yuav tsum tau muab tshem tawm thiab yaug tawm kom noj qab haus huv. Txwv tsis pub, cov co toxins no tuaj yeem ua rau muaj qhov tsis zoo, nrog rau mob qog noj ntshav thiab kev laus ntxov ntxov. Cardamom paub tias ua raws li detox. Cov roj yam tseem ceeb thiab biochemicals tam sim no nyob rau hauv nws muab detoxifying zog. Cov kev tshawb fawb tau pom tias cardamom muaj txiaj ntsig zoo rau cov qog nqaij hlav cancer.
Raws li Ayurveda, qee yam kab mob lossis kab mob ntawm lub cev tuaj yeem yog qhov tshwm sim los ntawm kev sib txuam ntawm ntau dhau "ama", lossis tshuaj lom. Nws zoo li cov khoom nplaum uas tuaj yeem thaiv kev ncig ib txwm thiab qis zog. Kev ntxuav lub cev ntawm co toxins tshwm sim los ntawm kev noj cov khoom uas txo cov "ama", uas yog cardamom. Ib yam tshuaj uas pom zoo yog spiced cardamom tshuaj yej.
Txhim kho cov ntshav ncig
Hauv cov kev kho mob ib txwm muaj xws li tshuaj tsw qab, cardamom tau siv los kho cov tsos mob ntawm mob hawb pob thiab mob ntsws los ntawm kev txhim kho cov hlab ntsws. Qhov tseem ceeb roj,rho tawm los ntawm cardamom tau sim los ntawm pab pawg neeg nyob rau hauv kev ntxhov siab. Cardamom tau pom tias muaj txiaj ntsig zoo hauv kev txhawb cov ntshav ncig hauv lub cev. Cov nroj tsuag muaj vitamin C, uas yog lub zog antioxidant. Nws txhim kho cov ntshav ncig thoob plaws lub cev. Tsis tas li ntawd, ntau txheej ntawm phytonutrients nyob rau hauv cov txuj lom nquag txhawb kev noj qab haus huv ntawm daim tawv nqaij.
kho xeev siab, mob caj pas thiab ntuav
Txoj kev lig kev cai, cardamom tau siv los kho xeev siab. Nws yog ib qho zoo tonic thiab stimulant thiab kuj zoo rau soothing txoj kev xeev siab thiab ntuav. Nws kuj ua hauj lwm raws li ib tug zoo tshuaj rau mob caj pas. Cardamom thiab cinnamon tuaj yeem muab rhaub hauv dej thiab yaug hauv qhov ncauj txhua hnub kom tshem tawm cov tsos mob tsis zoo.
Muaj lwm daim ntawv qhia nrog cov txiaj ntsig ntawm cardamom rau mob caj pas. Kev sib xyaw ntawm cov txuj lom no, cinnamon, thiab kua txob dub tuaj yeem ua haujlwm zoo rau kev kho hnoos. Thaum cardamom soothes mob caj pas thiab txo qhov khaus, cinnamon muaj kev tiv thaiv kab mob. Koj tuaj yeem noj 1 gram ntawm cardamom, cinnamon thiab dub kua txob thiab 1 teaspoon ntawm zib mu. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab haus qhov sib tov peb zaug hauv ib hnub.
Cardamom tau pom tias txo cov xeev siab thiab tiv thaiv ntuav. Hauv ib txoj kev tshawb fawb, cov neeg uas tau txais cov hmoov cardamom pom tsawg zaus thiab lub sij hawm ntawm xeev siab thiab ntuav.
Aphrodisiac
Vim tias nws muaj qhov tsw qab zib, cardamom tau ib txwm xav tias muaj cov khoom ua kom zoo nkauj. Tsis tsuas yog cardamom suav hais tias yog aphrodisiac, tab sis kujNws yog ntseeg hais tias yuav kho rau impotence thiab ejaculation ntxov ntxov. Raws li rau nws qhov kev thov raws li kev txhawb nqa, cov neeg Loos thaum ub, Greeks, Arabs, thiab Egyptians txaus siab rau aphrodisiac zog ntawm cardamom. Cov txuj lom tau muab tso rau hauv kev hlub potions thiab hais nyob rau hauv Arabian Nights. Qee cov kab lis kev cai sab hnub tuaj tseem xav tias cardamom yog tshuaj kho rau impotence.
Hiccup
Hiccups tuaj yeem ntxhov siab heev, tshwj xeeb tshaj yog rau menyuam yaus. Muaj ntau ntau cov kev kho mob piav nyob rau hauv pej xeem tshuaj rau hiccups. Nqa ob peb daim cardamom pods thiab boil lawv nyob rau hauv dej. Los ntawm kev haus cov dej no, koj tuaj yeem tshem tau cov hiccups.
Txhim kho daim tawv nqaij
Ib qho txiaj ntsig ntawm cardamom yog tias nws tuaj yeem muab cov tawv nqaij tshiab thiab zoo nkauj. Nws cov roj tseem ceeb pab hauv kev tshem tawm cov blemishes, uas ua rau lub ntsej muag ci dua thiab ntau dua. Koj tuaj yeem sib tov kua txiv kab ntxwv nrog zib ntab thiab siv nws ua daim npog ntsej muag. Cov nroj tsuag tuaj yeem siv rau hauv cov khoom tu tawv nqaij rau cov tshuaj tua kab mob thiab tshuaj tiv thaiv kab mob kom soothe tawv nqaij nrog kev kho mob.
Hair he alth
Cov tshuaj tua kab mob antioxidant ntawm cardamom, tshwj xeeb tshaj yog hom dub, txhawb cov tawv taub hau thiab txhim kho tawv taub hau. Cov txuj lom kuj tseem txhawb cov hauv paus plaub hau thiab txhim kho lub zog ntawm cov plaub hau. Koj tuaj yeem ntxuav koj cov plaub hau nrog dej cardamom (sib tov cov hmoov nrog dej thiab siv ua ntej zawv plaub hau) kom ua tiav cov txiaj ntsig xav tau. Cov txuj lom cov tshuaj tua kab mob txawm kho cov tawv taub hau, yog tias muaj. Kev txhim khoKev noj qab haus huv ntawm tawv taub hau feem ntau txhais tau hais tias cov plaub hau muaj zog thiab zoo nkauj dua. Cov txuj lom ntxiv dag zog rau cov hauv paus plaub hau thiab ua rau lawv ci. Cov no yog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cardamom rau cov poj niam.
Tiv thaiv plab plab
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cardamom rau kev poob phaus pab tiv thaiv kev sib sau ntawm cov rog hauv thaj tsam teeb meem - lub plab thiab sab. Rau ntau tus neeg, cov rog nyhav dhau los ntawm lub plab, tsim teeb meem metabolic thiab txawm tias kab mob plawv. Kev tshawb fawb tam sim no hais tias cardamom hmoov, noj ntxiv rau txhua pluas noj, tuaj yeem pab tiv thaiv plab rog.
Tiv thaiv kom tsis txhob muaj dej thiab tsam plab
Dej tuav thiab plab tuaj yeem ua rau hnyav nce. Lub ntuj diuretic hauv Ayurveda, cardamom tuaj yeem pab lub cev tshem tawm cov kua dej ntau dhau ntawm lub cev. Kev noj zaub mov tsis zoo kuj tuaj yeem ua rau tsam plab, thiab cardamom yog ib qho tshuaj kho mob plab hnyuv hauv cov tshuaj Unani. Cardamom extract tuaj yeem tua cov kab mob xws li Escherichia coli thiab Staphylococcus aureus. Los ntawm cov dej num no tawm tsam cov kab mob phem, cardamom pab kom sib npaug ntawm cov hnyuv kom rov zoo li qub thiab ua kom lub plab zom mov zoo.
Yuav ua li cas qhia cardamom rau hauv koj cov zaub mov
Muaj ntau txoj hauv kev kom tau txais txiaj ntsig ntawm cardamom thiab muab tso rau hauv koj cov zaub mov thiab dej haus txhua hnub. Ntau lub Middle Eastern thiab Indian zaub mov txawv muaj cardamom, uas tuaj yeem ua tauUa haujlwm sib npaug zoo nrog kas fes thiab tshuaj yej. Tsuas yog tshem tawm cov noob txiv kab ntxwv thiab zuaj lawv. Ntxiv ib pinch ntawm cov noob rau tshuaj yej los yog kas fes nrog me ntsis skim mis nyuj. Nov yog txoj hauv kev sai thiab yooj yim kom tau txais txiaj ntsig ntawm cardamom. Nws yog ib qho tsim nyog sau cia tias cov txuj lom ib leeg yuav tsis pab koj poob ceeb thawj tshwj tsis yog tias koj noj cov zaub mov muaj txiaj ntsig thiab noj qab haus huv.
Daim ntawv qhia nrog cardamom muaj tib yam khoom muaj txiaj ntsig thiab contraindications raws li cov txuj lom nws tus kheej. Cov neeg Khab siv av pods hauv curries. Arabs siv nws los tsw kas fes (cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cardamom hauv kas fes tsis ploj). Cardamom yog ib qho zoo ntxiv rau paj npleg, ncuav qab zib thiab creme brulee.
Tea
Yuav ua tshuaj yej, ob qho tib si qhuav dawb cardamom paj thiab noob yog siv. Cardamom tshuaj yej muaj ntsim-qab zib saj thiab qab ntxiag aroma. Nws pab kho mob plab, tiv thaiv mob plab thiab relieves flatulence. Nws tseem yuav pab tau haus ib khob ntawm cardamom tshuaj yej yog tias koj xav tias xeev siab. Cov dej haus no relieves hnoos. Ib khob ntawm cov tshuaj yej no muaj txiaj ntsig zoo rau cov poj niam uas muaj lub siab hloov pauv thaum lawv lub cev xeeb tub. Cov khoom muaj txiaj ntsig thiab contraindications ntawm cardamom tshuaj yej yog tib yam li cov txuj lom nws tus kheej.
Side effects
Cardamom muaj txiaj ntsig zoo thiab contraindications. Cov txuj lom no muaj ob peb yam tshwm sim, tab sis kev noj ntau dhau tuaj yeem ua rau muaj kev noj qab haus huv loj.
Tsis txhob siv tshuaj ntsuab tib lub sijhawm raws li cov tshuaj no:
- tshuaj HIV.
- Anticoagulants.
- Antidepressants.
- tshuaj tiv thaiv kab mob.
- Tshuaj rau khaus plab plob tsis so tswj.
Aspirin Aspirin
Nyob hauv Web koj tuaj yeem pom ntau qhov kev tshuaj xyuas txog cov khoom muaj txiaj ntsig thiab contraindications ntawm cardamom.
Kev tsis haum
Yog siv sijhawm ntev thiab ntau, cardamom tuaj yeem ua rau qee qhov kev tsis haum tshuaj. Kev ua xua, hu ua hu rau dermatitis, yog ib hom kab mob ntawm daim tawv nqaij ua pob liab liab thaum noj ntau dhau. Ib zaug ntxiv, qee qhov yuav ua rau muaj kev ntxhov siab rau cov txuj lom no. Cov tsos mob hauv qab no tuaj yeem pom thaum muaj kev ua xua rau ua pa vim yog cardamom:
- Spasm ntawm lub hauv siab los yog caj pas.
- mob plab.
- ua tsis taus pa lossis ua pa nyuaj.
- teeb meem ua pa.
Gallstones
Kev noj ntau dhau ntawm cardamom tuaj yeem ua rau gallstones. Nws tau pom tias lub plab zom mov tsis ua kom nqus tau cov cardamom. Qhov no ua rau cov sedimentation ntawm tib cov noob hauv peb lub cev. Cov txheej txheem no nws thiaj li ua rau kev loj hlob ntawm gallstones. Nws tsim nyog ua tib zoo kawm cov txiaj ntsig zoo thiab contraindications ntawm cardamom ua ntej siv.
Yuav ua li cas kom tsis txhob muaj kev phiv
Tsis txhob ntshai ntawm cov kev mob tshwm sim saum toj no ntawm cardamom noob. Qhov no yog ib qho ntawm cov txuj lom tsis zoo uas yuav siv tau. Tsis txhob cia contraindications ntau dua cov khoom muaj txiaj ntsigcardamom. Tab sis tsis txhob haus ntau dhau ntawm cov txuj lom no. Nco ntsoov nrog koj tus kws kho mob saib seb koj puas tuaj yeem siv cov txiv kab ntxwv rau txhua yam mob.
