Yog tias muaj teeb meem nrog lub plab zom mov, siv cov tshuaj sib txawv, piv txwv li, kefir rau cem quav. Tab sis txhua txoj kev muaj nws tus kheej nuances ntawm kev siv. Koj yuav tsum paub txog contraindications thiab cov cai rau kev siv cov tshuaj. Qhov no yog tib txoj kev los txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub cev thiab pab nws, thiab tsis ua mob rau nws. Tib yam siv rau cov lus nug ntawm yuav ua li cas siv kefir rau cem quav. Dab tsi yog qhov nuances ntawm kev siv ntawm no? Kev siv cov khoom no yog dab tsi thiab thaum twg yuav tsum tsis txhob siv?
Kefir yog dab tsi?
Ntau xav paub yog tias kefir pab nrog cem quav.
Cov khoom yog ib qho zoo heev ntawm calcium, vitamin A thiab phosphorus. Cov ntsiab lus no muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm lub plab zom mov. Ib khob ntawm kefir thaum hmo ntuj thiab kefir ua ke nrog bran thaum sawv ntxov yuav pab tau txhua tus kom tshem tau cem quav.thiab kev xav tsis zoo, thiab tsis tas li ntawd, lawv yuav muab qhov kaj. Cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no suav nrog:
- Kev qaug zog. Kefir ua rau nws yooj yim dua los tiv thaiv cov xwm txheej ntxhov siab.
- Txhim kho kev pw tsaug zog zoo.
- Pab txhawb rau kev ntxuav lub plab zom mov los ntawm cov tshuaj phem.
- Qhia nqhis dej heev.
Cov khoom noj siv mis no cuam tshuam li cas rau tib neeg lub plab zom mov?
Kefir cuam tshuam rau lub cev li cas?
Teb cov lus nug no, cov kws tshaj lij muab cov npe hauv qab no:
- Ua ntej, kefir pab tib neeg tiv thaiv kab mob plab hnyuv microflora rau cem quav. Qhov no txhim kho kev ua haujlwm thiab kev ua haujlwm ntawm cov kab mob muaj txiaj ntsig.
- Cov tshuaj uas yog ib feem ntawm kefir ua kom cov neeg mob qab los noj mov.
- Tsim ib puag ncig acidic uas txhim kho kev nqus ntawm ntau cov as-ham.
- Cov khoom no muaj cov mis nyuj protein, uas tau yooj yim nqus los ntawm tib neeg lub cev.
Ntxiv rau, kefir hauv nws cov muaj pes tsawg leeg muaj ntau cov calcium, vitamins thiab phosphorus. Tag nrho cov no ua rau muaj kev txhim kho tseem ceeb hauv cov metabolism thiab normalization ntawm kev ua haujlwm ntawm txhua lub cev. Tab sis nws cov txiaj ntsig tseem ceeb hauv cem quav yog los kho cov kab mob plab hnyuv microflora. Qhov no yog vim li cas feem ntau dhau los ua qhov tshwm sim ntawm cem quav.
Siv tsis yog lub khw muag khoom, tab sis yog ib qho hauv tsev - ua kefir koj tus kheej. Los yogxaiv "nyob" qib ntawm ib lub khw muag khoom. Yog tias kefir tuaj yeem khaws cia rau ntawm lub tub yees txee rau ib lub lis piam lossis ntau dua, tsis muaj cov kab mob lactic acid nyob ntawd.
Kev phom sij thiab contraindications: thaum nws zoo dua tsis txhob siv cov khoom no
Yog li, kev siv yogurt rau cem quav pab. Tab sis cov txiaj ntsig ntawm cov khoom no tsis yog ib txwm ua tiav. Hauv qee qhov xwm txheej, nws siv tsuas tuaj yeem ua mob rau tib neeg lub cev. Cov kws kho mob tau sau tseg cov xwm txheej hauv qab no, nyob rau hauv lub xub ntiag uas nws tsis tuaj yeem haus cov kua mis fermented no kom tshem tawm cem quav:
- Thaum tus neeg muaj acidity ntau hauv plab.
- Nrog kev loj hlob ntawm cov kab mob xws li plab hnyuv lossis plab ulcers, nrog rau gastritis.
- Thaum tus neeg mob feem ntau muaj qhov hnov qab xws li kub siab.
- Nyob rau hauv rooj plaub ntawm intolerance rau cov khoom xyaw uas ua rau kefir, koj yuav tsum tsis txhob haus nws ib yam. Lactose feem ntau yog ib qho ntawm cov khoom no.
Ib qho kev txwv tseem ceeb heev yuav tsum ua nrog lub hnub nyoog ntawm tus neeg mob. Haus kefir nrog cem quav rau cov menyuam mos txog ib xyoos tsuas yog tso cai rau me me xwb. Nws yog qhov zoo tshaj plaws mus ntsib kws kho mob ua ntej ua qhov no. Kev noj ntau dhau ntawm cov khoom no tuaj yeem ua rau muaj kev cuam tshuam. Piv txwv li, tus me nyuam me yuav pib mob raws plab.
YYuav ua li cas siv kefir hauv cov kab mob no?
Yog li, yuav ua li cas haus kefir rau cem quav? Dab tsi yog cov zaub mov txawv rau kev daws teeb meemcem quav? Teb cov lus nug no, nws yuav tsum tau hais tias koj tuaj yeem haus kefir ib txwm. Ua li no, nws yuav txaus kom noj ib khob ntawm lub plab khoob thaum sawv ntxov lossis yav tsaus ntuj peb teev tom qab noj hmo. Tab sis txoj kev no tsuas yog pab nrog cem quav me me xwb. Nyob rau hauv qhov xwm txheej uas qhov teeb meem kav ntev tshaj li ob hnub, koj yuav tsum tau siv cov zaub mov txawv kiag li.
Cov lus qhia rau kev siv kefir, lossis nws yuav tsum ua ke nrog dab tsi?
Cov kev sib xyaw ua ke thiab cov pov thawj tshaj plaws tau nthuav tawm hauv qab no hauv kab lus.
- Kefir nrog roj feem ntau yog siv rau cem quav. Ua li no, ntxiv ib diav ntawm sunflower los yog txiv roj roj rau ib khob nrog cov khoom noj siv mis.
- Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau noj fiber ntau los txhim kho plab hnyuv. Piv txwv li, nws yog nplua nuj nyob rau hauv buckwheat. Koj tuaj yeem ua noj nws los ntawm kev sib xyaw nrog kefir. Lwm daim ntawv qhia suav nrog kev siv cov buckwheat nyoos, uas yog nchuav nrog kefir thaum hmo ntuj. Ob qho kev xaiv no muaj txiaj ntsig zoo sib xws. Qhov twg siv yog qhov teeb meem ntawm tus neeg mob nyiam.
- Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav yog qhov zoo rau cem quav, tshwj xeeb tshaj yog qhuav apricots nrog prunes. Cov khoom no tuaj yeem ntxiv rau kefir. Cov neeg mob me me yuav nyiam qhov kev kho no.
- Lwm txoj kev kho tau zoo yog kev ntxiv cov qhiav. Siv cov cag qhuav los yog kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov khoom tshiab. Ginger yuav tsum tau do hauv ib khob ntawm kefir. Qhuav qhiav yog ntxiv nyob rau hauv tus nqi ntawm ib nrab ib teaspoon. Ntxiv kua txiv ntau npaum li koj nyiam. Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog pungent, ntau tus neeg tsis nyiam nws.
- Koj tuaj yeem ua tausiv ib tug sib tov ntawm no fermented mis nyuj cov khoom ua ke nrog bran. Ua ntej npaj cov khoom thib ob. Lub bran yog muab tso rau hauv qhov cub, qhov twg nws yog rhuab kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd, lawv txias thiab ncuav nrog boiling dej. Tom qab peb caug feeb, cov dej yog drained, thiab lub resulting bran nyob rau hauv tus nqi ntawm ib tug tablespoon yog ntxiv rau fermented mis nyuj khoom.
- Yog tias koj ntxiv finely tws dill rau kefir, ces, ntxiv rau cov nyhuv laxative, koj tuaj yeem tau txais cov nyhuv diuretic.
Ntau zaus kefir yog siv los ua prophylactic. Thaum lub sij hawm yug me nyuam, ntau tus poj niam muaj cem quav ua ib qho teeb meem loj. Qhov no tshwm sim rau yuav luag txhua tus poj niam. Nyob rau tib lub sijhawm, nws tsis pom zoo kom siv tshuaj, vim tias lawv tuaj yeem cuam tshuam rau kev loj hlob ntawm tus menyuam hauv plab. Hauv qhov no, txhawm rau tiv thaiv, thiab ntxiv rau, txhawm rau txhim kho txoj hnyuv ua haujlwm, cov kws kho mob qhia cov poj niam cev xeeb tub kom haus kefir txhua hnub.
Kev txiav txim los ntawm kev tshuaj xyuas, kefir nrog roj los ntawm cem quav pab sai heev.
Kefir nrog butter
Tshwj xeeb thaum muaj cem quav, nws tau qhia kom sib tov kefir nrog butter. Qhov tseeb yog cov khoom xws li roj yog ib txoj hauv kev zoo sib npaug los daws qhov teeb meem ntawm cem quav sai heev.
Ua li no, ib diav roj ntxiv rau ib khob ntawm kefir sov, thiab tsis muaj teeb meem dab tsi - nws tuaj yeem ua tau, piv txwv li, paj noob hlis lossis txiv roj roj. Tom qab ntawd cov khoom sib tov thiab haus cawv ob peb teev ua ntej tawm mus.pw tsaug zog. Thaum ib tug neeg siv daim ntawv qhia no ua tus cwj pwm, tsis muaj cem quav yuav ua rau nws nyuaj siab.
Kefir puas tuaj yeem cem quav?
Kefir puas ua rau cem quav hauv tib neeg? Qhov no yog ib lo lus nug zoo heev. Tom qab tag nrho, nws feem ntau lees txais tias cov khoom no fermented mis nyuj, ntawm qhov tsis sib xws, yog tsom rau kev ua kom lub plab noj qab haus huv. Tab sis koj ib txwm yuav tsum paub qhov ntsuas. Tsis tas li ntawd, nws tsim nyog sau cia tias cem quav yuav tshwm sim hauv ib tus neeg yog tias nws siv kefir tsis zoo.
Ntxiv rau, yog tias muaj kev tsis haum rau cov mis nyuj, thaum siv kefir, qee yam teeb meem ntawm plab zom mov kuj tshwm sim. Nws yog nyob rau hauv kev twb kev txuas nrog rau qhov no koj yuav tsum tau haus tsuas yog high-zoo, thiab nyob rau tib lub sij hawm tshiab kefir. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los npaj nws hauv tsev nrog cov kab mob muaj txiaj ntsig kom tau txais txiaj ntsig siab tshaj plaws rau lub cev.
Yuav ua li cas yogurt haus kom cem quav?
YYuav ua li cas thiaj ua tau natural kefir koj tus kheej?
Hnub no, muaj ntau cov kefirs ntawm ntau yam roj cov ntsiab lus ntawm lub rhawv ntawm lub khw. Tab sis tsis yog txhua tus ntawm lawv yuav pab kho cem quav. Nws yuav yog qhov zoo tshaj los npaj cov dej haus no rau koj tus kheej. Koj tsuas yog yuav tsum tau ntxiv ib diav ntawm qaub cream (thiab khw muag khoom-kefir kuj haum) rau yim puas milligrams ntawm cov mis nyuj sov. Lub oob khab yuav tsum raug ntaus thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov li nees nkaum plaub teev. Cov txiaj ntsig kefir tau nrov npe txhua hnub, nws nyob hauv lub xeev no tias cov khoom noj mis nyuj fermented no zoo kawg nkaus pab ntxuav cov hnyuv, tiv thaiv cem quav.
Kev tshuaj xyuas ntawm kefir rau cem quav
Hauv kev tshuaj xyuas, tib neeg tsis tas li txaus siab rau qhov ua tau zoo ntawm kefir. Cov neeg tshaj tawm tias cov khoom fermented mis nyuj no tsuas yog tsis pab muaj teeb meem zoo sib xws. Cov neeg siv no tau tshaj tawm tias lawv tsis tshua muaj kev pab los ntawm cov khoom laxative, feem ntau yog los ntawm cov tshuaj.
Lwm tus, ntawm qhov tsis sib xws, sib cav tias kefir ua haujlwm zoo li laxative, thiab yog tias nws tseem ua ke nrog cov khoom siv ntxiv, cov nyhuv tuaj yeem ua tau zoo kawg nkaus.
Piv txwv li, cov neeg siv khoom tshwj xeeb qhuas txog kev sib xyaw ntawm kefir nrog qhuav apricots thiab prunes thiab sau tias qhov kev sib xyaw ua ke no sai heev pab tiv thaiv txawm tias cem quav hnyav tshaj. Tib yam yog hais txog kev ntxiv sunflower roj rau kefir. Yog li ntawd, peb tuaj yeem xaus tias kefir pab nrog cem quav.
