Kev tshawb fawb niaj hnub hauv kev noj zaub mov noj qab haus huv tau qhia tias cov mis nyuj muaj txiaj ntsig zoo li cas. Hauv North Africa, Asia, nrog rau Middle East, nws suav hais tias yog qhov chaw noj qab haus huv. Txawm hais tias rau ib tus neeg tsis tau npaj tau pom cov ntxhuav nyob hauv lub vaj, nws yuav zoo li tsis noj mov. Los ntawm kev xav txog kev kho mob, xws li cov khoom tsim nyog tau txais kev saib xyuas zoo.
Nws muaj txiaj ntsig rau cov neeg mob ntshav qab zib, ua xua, plab zom mov, thiab tseem pom zoo rau cov neeg uas tsis muaj lactose intolerant. Nyob rau tib lub sijhawm, rau pawg neeg kawg, nws yuav yog lwm txoj hauv kev zoo rau nyuj cov mis nyuj.
Txawm li cas los xij, koj yuav pom tam sim ntawd, khob khob ntawm cov dej haus no, ua kom muaj zog thiab txhim kho kev xav. Yog li, nyob rau hauv tsab xov xwm no, peb yuav pom tias cov mis nyuj yog hu ua dab tsi, nws muaj txiaj ntsig dab tsi, thiab nrhiav seb koj tuaj yeem yuav nws qhov twg.
Saj ntawm camel milk
Cov mis nyuj sov thiab cov kua mis tshiab muaj qhov qab ntsev me ntsis thiab muaj ntxhiab tsw, nws yog dawb opaquexim. Koj tuaj yeem ntes cov lus qhia ntawm vanilla thiab me ntsis qab zib. Txawm hais tias muaj coob tus, tau tuaj txog hauv tebchaws Iziv, tsis kam sim cov kua mis ntxhuav. Nws yuav tsum raug sau tseg tias qhov saj ntawm cov dej haus feem ntau nyob ntawm cov khoom noj ntawm tus tsiaj, nrog rau cov kua dej uas nws tau qaug dej qaug cawv.
Thaum tib neeg sim thawj zaug, qhov nthuav yog tias tsis yog txhua tus neeg tuaj yeem zom nws, yog li ntawd, muaj peev xwm ua rau raws plab. Qhov no yog qhov qub, txij li lub sijhawm no muaj kev ua tiav ntawm kev zom zaub mov. Tom qab lub cev tau siv rau cov khoom no, cov kev mob tshwm sim kuj yuav ploj mus.
Nutritional Profile
Cov dej qab zib qab me ntsis, muaj vitamin C thiab hlau ntau dua piv rau nyuj cov mis nyuj uas peb tau siv. Nws muaj ntau cov roj cholesterol thiab rog, nws yog qhov zoo tshaj plaws ntawm unsaturated fatty acids thiab proteins. Kev siv cov kua mis nyuj yog los txhawb lub cev nrog cov vitamins A thiab B, potassium thiab calcium, tooj liab thiab hlau, manganese, magnesium, phosphorus thiab zinc.
Yooj yim rau zom thiab suav tias yog ib qho tshuaj probiotic vim nws txhawb kev loj hlob ntawm cov kab mob muaj txiaj ntsig hauv plab.
Lwm qhov tseem ceeb tshaj plaws yog qhov muaj lactoferrin (ib qho tshuaj tua kab mob uas muaj nyob hauv cov mis nyuj tshis). Nws ua kom cov khoom tshiab.
Nyob zoo
Cov neeg haus dej cawv haus ib ntus tau txais ntau cov as-ham. Nyob rau sab qab teb ntawm peb lub teb chaws, Russia, nws yog siv los kho tuberculosis thiab lwm yam kab mob ntsws, nyob rau hauv Is Nrias teb, daim ntawv teev cov indications kuj. Anemia, jaundice thiab dropsy ntxiv.
Cov khoom no muaj cov protein nyob ze ntawm qib molecular rau insulin. Qhov no tseem ceeb heev rau cov neeg mob ntshav qab zib. Ib txoj kev tshawb fawb hauv Is Nrias teb tau lees paub tias kev kho mob nrog cov mis nyuj rau cov ntshav qab zib hom 1 tuaj yeem txo qis cov tshuaj insulin uas xav tau los tswj cov ntshav qab zib kom txaus. Txhawm rau kom muaj txiaj ntsig ntev, cov kws kho mob pom zoo kom haus 500 ml ntawm cov kua mis nyuj ib hnub.
Kab mob ntawm daim tawv nqaij
Camel mis rau lub ntsej muag yog qhov tseem ceeb rau kev muaj cov proteins uas muaj roj ntsha hauv nws. Thaum siv sab nraud, cov khoom no moisturizes, nourishes thiab softens ntawm daim tawv nqaij, tshem tawm irritation thiab flaking, ua rau nws elastic, tshem tawm khaus, tawm tsam pob txuv, thiab kuj kho psoriasis thiab eczema.
Bedouin haus muaj vitamin C, lanolin thiab elastin - cov no yog cov tshuaj uas tau txais txiaj ntsig nrog lub zog tiv thaiv kev laus. Yog li ntawd, cov mis nyuj tuaj yeem pom ntau ntxiv ntawm cov khoom xyaw ntawm ntau yam khoom siv rau kev tu tawv nqaij ntawm lub ntsej muag.
Immunity
Immunoglobulins lossis cov tshuaj tiv thaiv uas muaj nyob hauv cov kua mis tuaj yeem nkag mus rau cov hlwb thiab rhuav tshem cov antigens.
Koj tuaj yeem kho cov kab mob autoimmune nrog cov mis nyuj, suav nrog Crohn's kab mob lossis ntau yam sclerosis.
tuberculosis
Raws li nws tau muab tawm, muaj cov neeg mob tuberculosis tsawg dua ntawm cov kiv cua ntawm cov khoom no. Cov kws kho mob xav yog tias koj sivntxhuav mis nyuj txhua hnub, qhov kev pheej hmoo ntawm tus kab mob no txo, txawm tias muaj ntau yam ua rau muaj tus kab mob no.
kab mob siab
Camel mis kuj muaj xws li cov khoom tseem ceeb uas muaj txiaj ntsig zoo rau daim siab. Cov khoom no txo qhov mob ntawm lub cev thiab pom zoo rau cov neeg muaj kab mob siab B. Cov tshuaj tua kab mob muaj nyob hauv cov mis nyuj inhibit DNA replication, txhim kho lub cev tiv thaiv kab mob, suav nrog cov kab mob ntev.
Food allergy
Cov kua mis no muaj txiaj ntsig zoo rau cov menyuam yaus uas tsis haum rau nyuj cov mis nyuj thiab ntau yam khoom noj. Cov menyuam yaus uas tsis tuaj yeem kho tau los ntawm txoj kev classical tau txais cov mis nyuj ntxhuav txhua xyoo. Qhov no ua rau lawv rov qab ua tiav yam tsis muaj kev phiv. Cov kws tshaj lij ntseeg tias qhov no, nws yuav tsum ua tsaug rau cov tshuaj immunoglobulins uas tsim cov khoom no.
Alzheimer's disease
Kev noj cov kua mis no tau pom tias pab cov neeg muaj Alzheimer's pw tsaug zog zoo dua, ua kom lub cev muaj zog, thiab txhim kho kev nco. Cov dej haus sib ntaus sib tua mus ob peb vas, tsis meej pem nco, hais lus repetition thiab aggressiveness.
Cancer
Muaj pov thawj tias cov mis nyuj tuaj yeem tua cov qog nqaij hlav cancer. Cov dej haus no tshuav nws cov tshuaj tiv thaiv kab mob rau lactoferrin (cov protein), nrog rau cov tshuaj immunoglobulins. Cov khoom lag luam tshwj xeeb no inhibits kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer hauv txoj hnyuv,lub mis thiab lub siab.
Siv hauv kev kho mob autism
Nws tsim nyog hais tam sim ntawd tias cov kab mob autism spectrum yog cov teeb meem loj heev ntawm lub paj hlwb, uas yog tus cwj pwm los ntawm kev sib raug zoo ntawm kev sib raug zoo, nquag autoimmune kab mob, kev puas siab puas ntsws, kev coj cwj pwm rov ua dua, dysbacteriosis thiab kab mob sib kis ntawm txoj hnyuv.
Oxidative stress ncaj qha ua lub luag haujlwm loj hauv cov tsos mob saum toj no. Camel mis nyuj pab tiv thaiv cov teebmeem ntawm qhov kev ntxhov siab no los ntawm kev hloov cov qib ntawm tag nrho cov antioxidant enzymes, nrog rau lwm cov molecules ntawm cov nyhuv zoo sib xws.
Nrog kev noj txhua hnub ntawm cov khoom no, koj tuaj yeem txhim kho tus neeg mob autism.
Kev siv mis nyuj ua noj
Ua ntej, cia peb kawm seb cov kua txiv ntxhuav hu ua dab tsi. Hauv Is Nrias teb nws yog hu ua shubat. Nws yog siv los tsim txhua yam khoom qab zib: cocktails, qab zib pastries, custard. Ib qho ntawm Middle Eastern cov tais diav yog Muhallabia paj npleg (ua nrog pistachios, almonds thiab ntxhuav mis nyuj).
Cov Bedouins ua cov kua mis no rau hauv butter thiab cheese. Cov txheej txheem ntawm coagulation yog qhov nyuaj heev thiab sib txawv ntawm cov fermentation ntawm nyuj cov mis nyuj uas peb tau siv rau: koj yuav tsum siv cov nroj tsuag rennet, nrog rau calcium phosphate. Yog li ntawd, cov khoom zoo li no kuj tsis tshua muaj nyob hauv khw hauv zos.
Tseem muaj ntxhuav kefir, cov khoom noj siv mis fermented uas muajntau lawm technology yog ho txawv ntawm ib txwm kefir rau peb. Nws tseem tsim nyog sau cia tias muaj coob tus neeg nyiam kas fes nrog ntxiv ntawm cov mis nyuj ntxhuav nyob rau sab hnub tuaj. Camellatte thiab camelccino yog nrov heev. Al nassma chocolate ua los ntawm cov mis nyuj no yog kev kho mob tiag tiag rau kev zoo nkauj. Nws tau nthuav tawm rau cov qhua ntawm cov tsev so nto moo tshaj plaws hauv ntiaj teb.
Koj tuaj yeem yuav cov mis nyuj li cas?
Vim qhov muaj koob meej ntawm cov khoom no, ntau yam kev xaiv tau pib tshwm sim hauv khw, los ntawm cov hmoov thiab tshuaj ntsiav mus rau cov kua tshuaj ib txwm muaj. Yuav luag tam sim ntawd tom qab mis nyuj cov tsiaj, cov mis nyuj khov rau hauv lub freezers. Kev tshawb fawb los ntawm lub koom haum tshawb fawb Dutch ua pov thawj tias cov khoom no tsis poob nws cov txiaj ntsig zoo thaum khov.
