Ua tsaug rau cov neeg tsav nkoj, Tebchaws Europe tau lees paub xws li tsob ntoo ntoo dub roob tshauv - chokeberry.
tsob ntoo tsis tsuas yog coj nws qhov chaw hauv kev tsim cov chaw ua si thiab lub vaj, cov khoom kho mob ntawm nws cov berries tau txais txiaj ntsig zoo. Txij thaum ntawd los, cov kiv cua ntawm cov tshuaj niaj hnub tau siv cov txiv hmab txiv ntoo los kho ntau yam mob, nrog rau kev tiv thaiv.
Y Yuav siv cov txiv ntoo dub yog dab tsi?
Tannins thiab pectins ua rau lub tart tsw ntawm cov nroj tsuag berries. Cov no yog cov adsorbents ntuj uas muaj cov nyhuv me me rau lub cev dua li cov khoom siv hluavtaws. Cov kws tshawb fawb tau pom tias cov txiv hmab txiv ntoo no muaj ntau ntawm iodine thiab nicotinic acid (PP). Tsis tas li ntawd, dub roob tshauv tau rightfully tau txais lub npe ntawm qhov zoo tshaj plaws multivitamin. Nws muaj feem ntau ntawm cov vitamins thiab minerals uas twb muaj lawm. Los ntawm kev noj cov berries ntawm cov nroj tsuag, ib tug neeg muab nws lub cev nrog txiv hmab txiv ntoo acids, phytoncides thiab anthocyanins.
Qhov kev sib xyaw no tso cai tsis yog siv xwbberries rau kev tiv thaiv ntawm tus mob khaub thuas, ntxiv dag zog rau lub cev tiv thaiv, tab sis kuj muaj ib tug hnov zoo nyob rau hauv lub chav kawm ntawm ntau yam kab mob. Kev siv chokeberry yog pom zoo rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm daim siab, ob lub raum, vascular system, pancreas thiab hormonal ntshawv siab. Kuj ceeb tias, tab sis muaj tseeb: qhov no yog ib qho ntawm ob peb cov nroj tsuag, kev siv cov txiv hmab txiv ntoo uas extinguishes tsis haum tshuaj. Cov yam ntxwv no ua rau muaj txiaj ntsig ntawm roob tshauv, vim nws tuaj yeem muab rau cov menyuam yaus, uas feem ntau ua xua.
Black Rowan tincture: daim ntawv qhia thiab txoj kev ntawm daim ntawv thov
Yuav kom npaj peb litres ntawm npaj npaj tincture, koj yuav tsum tau: 0.5 kg ntawm tshiab ripe berries, 150 cherry nplooj, 1.5 kg ntawm granulated qab zib, 2 tsp. citric acid thiab ib liter ntawm vodka.
Rowan txiv hmab txiv ntoo thiab nplooj cherry yuav tsum tau ntxuav kom huv si thiab qhuav. Grind rowan nyob rau hauv ib tug nqaij grinder nrog ib tug nplua sieve thiab ua ke nrog nplooj. Ncuav tag nrho cov no rau hauv 1.7 liv dej thiab boil rau 20 feeb. Tom qab sib tov tau txias me ntsis, nws yuav tsum tau lim thiab qab zib thiab citric acid ntxiv rau nws. Muab rov qab rau hauv hluav taws, tab sis tsis txhob coj mus rau boil. Koj tsuas yog yuav tsum tau rhaub cov kua kom cov khoom xyaw yaj. Ntxiv vodka rau lub tiav lawm broth thiab khaws cia rau hauv jars los yog fwj kaw nruj nreem kaw nrog hau. Tom qab ob peb lub lis piam, txoj kev kho tau npaj txhij.
Ntxiv ob peb teaspoons dub rowan tincture rau tshuaj yej, thiab koj yuav pom tias cov nroj tsuag no zoo li cas, muab lub zog thiab tiv thaiv ntau yamkab mob. Rau cov menyuam yaus, tau kawg, cov cuab yeej zoo li no tsis haum, tab sis tsis muaj teeb meem. Rowan dub tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ntev thiab tshiab.
Nws ntseeg tias nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv rowan berries tom qab thawj Frost dhau lawm. Tom qab ntawd, lub roob tshauv dub tau txais lub suab qab zib thiab dhau los ua tart hauv nruab nrab. Txhawm rau kom cov txiv hmab txiv ntoo khaws cia ntev li ntev tau, pluck lawv nrog tag nrho inflorescence. Qhuav lub roob tshauv nyob rau hauv ib qho tsaus thiab qhuav qhov chaw, tom qab uas cia nyob rau hauv lub hnab ntawv los yog lub hnab ntaub. Nco ntsoov npog lawv kom nruj, txwv tsis pub cov txiv hmab txiv ntoo rowan yuav ua rau cov npauj thiab midges.
