Hmoov tsis zoo, tam sim no, teeb meem nrog lub zog ntawm cov txiv neej tshwm sim txhua zaus ntau zaus. Thiab lawv kuj yog cov tub hluas. Qhov xwm txheej no muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau tsev neeg lub neej. Nws kuj ua rau nws nyuaj rau cov txiv neej coj lub neej noj qab nyob zoo. Muaj ntau txoj hauv kev los daws qhov teeb meem no yam tsis tas siv cov tshuaj kim. Yog li, cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm horseradish rau cov txiv neej tau paub txij li lub sijhawm qub. Peb yuav tham txog nws hauv tsab xov xwm, xav txog cov zaub mov txawv rau kev npaj ntau yam tais diav nrog cov khoom no.
Kev piav qhia thiab keeb kwm ntawm tsob ntoo
Txog hnub no, muaj ntau ntau yam ntawm horseradish. Nws belongs rau tsev neeg cabbage. Cov nroj tsuag no loj hlob hauv Europe thiab Asia. Tsis tas li ntawd, nws tuaj yeem pom hauv qee qhov chaw hauv Asmeskas.
Lub hauv paus horseradish yog nto moo rau nws cov txiaj ntsig zoo rau txiv neej. Muaj kev xa mus rau qhov zoo ntawm cov nroj tsuag no hauv thawj cov ntaub ntawv, uas qhia txog nws cov tsos. Txawm li cas los xij, nws lub hauv paus chiv keeb tsis paub meej. Muaj kev xav tias horseradish tau loj hlob los ntawm cov neeg Loos thiab Greeks. Lawv yogsiv los ua khoom noj thiab ua zaub mov ywj siab.
Nyob rau hauv Russia, nws pib noj nyob rau hauv lub xyoo pua 9th, tom qab ntawd cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm horseradish rau txiv neej twb tau sau tseg.
Cov tshuaj muaj pes tsawg leeg ntawm cov nroj tsuag yog dab tsi?
Tam sim no cov tshuaj ib txwm tau lees paub tias horseradish yog tus neeg sawv cev kho. Cov khoom no yog vim muaj tshuaj lom neeg ntawm cov nroj tsuag.
Nws muaj ntau cov vitamin C, vitamins B thiab E. Kuj tseem muaj cov kab mob xws li magnesium thiab hlau, calcium thiab phosphorus. Carotene hauv horseradish muaj cov nyhuv antioxidant. Yog li, kev siv cov khoom tsis tu ncua txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob nrog ntau yam kab mob, thiab muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub paj hlwb.
Qhov tshwj xeeb saj thiab tsw ntawm cov nroj tsuag yog muab los ntawm cov khoom xws li mustard thiab cov roj yam tseem ceeb. Tsis tas li ntawd, lawv pab rhuav tshem cov kab mob tsis zoo, txhim kho kev zom zaub mov thiab txhim kho kev tiv thaiv.
Cov tshuaj tua kab mob muaj nyob hauv cov tshuaj resinous thiab nitrogenous hauv cov khoom no.
Ntaus zaub mov noj
Tus yam ntxwv no yuav txawv me ntsis, nyob ntawm seb cov nroj tsuag muaj ntau yam. Nws yuav tsum tau muab sau tseg tias cov khoom yog 80% dej. Yuav luag 4% ntawm cov zaub protein muaj nyob hauv horseradish. Qhov no suav nrog cov tshuaj lysocy-bactericidal protein. Kwv yees li 1% ntawm tag nrho cov loj hauv cov nroj tsuag muaj unsaturated thiab saturated fatty acids. 8% carbohydrates, uas suav nrog piam thaj thiab hmoov txhuv nplej siab. Qhov seem yog fiber ntau, uas muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev.
Hais txog lub zog tus nqi ntawm cov khoom, peb tuaj yeem hais tias kwv yees li 50 kcal ib 100 grams ntawm grated cag.
Qhov tseeb nthuav yog tias tus neeg siv lub zog ntau dua rau kev sib xyaw ntawm cov nroj tsuag no ntau dua li nws tau txais. Yog li, hauv qhov no peb tab tom tham txog cov calories tsis zoo.
Txoj kev cog nplooj
Cov seem ntawm horseradish muaj ntau cov vitamins, uas tsim nyog rau tib neeg lub cev nrog beriberi. Lawv kuj muaj carotene. Nws tau hais hauv nqe lus dhau los.
Cov nplooj yog siv rau hauv kev npaj zaub kaus poom. Thaum qhuav, lawv muaj cov tshuaj tua kab mob.
Cov nplooj kuj zoo pab rau khaus khaus. Tab sis mustard muaj zog dua li horseradish qhov chaw.
Cov nplooj ntawm cov nroj tsuag tshem tawm qhov mob ntawm sciatica. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum muab lawv tso rau hauv qhov chaw no. Koj tsis nco qab qhov mob li ib nrab teev.
me ntsis txog cov khoom ntawm cov cag ntoo
Rau cov hom phiaj tshuaj, lawv feem ntau yog siv. Cov hauv paus hniav yuav tsum tau khawb nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg los yog thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav. Lub sijhawm no, lawv muaj cov khoom muaj txiaj ntsig ntau dua.
Kev noj zaub mov tsis tu ncua ntawm cov hauv paus qoob loo muaj txiaj ntsig zoo rau cov hlab ntshav, genitourinary, ua pa, plab zom mov.
Ib feem ntawm qhuav horseradish kuj tseem ceeb heev.
Tau kawg, cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig zoo, tab sisnws yuav tsum tau noj nyob rau hauv moderation, albeit tas li, vim nws tsis zoo cuam tshuam rau lub mucous daim nyias nyias ntawm lub plab thiab hnyuv. Tej zaum yuav muaj qhov kub hnyiab ntawm qhov ncauj.
Cov neeg mob plab yuav tsum sab laj nrog lawv tus kws kho mob ua ntej siv cov khoom no.
Yuav ua li cas siv horseradish rau txiv neej?
Feem ntau, cov hauv paus ntawm cov nroj tsuag tau ntxiv rau hauv lub tais ua txuj lom vim tias nws muaj ntxhiab tsw qab thiab muaj zog. Vim nws cov nplua nuj muaj pes tsawg leeg, horseradish muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Txawm hais tias tsis hnov tsw ntawm cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig zoo hauv kev kho cov kab mob ua pa.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm cov cag horseradish rau cov txiv neej yog siv los ua tshuaj aphrodisiac. Nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm kev ua me nyuam ntawm lub cev ntawm kev sib deev muaj zog. Kev noj tsis tu ncua ntawm cov khoom muaj txiaj ntsig rau kev rov ua kom muaj zog. Tsis tas li ntawd, nws txhim khu kev ntshaw kev sib deev.
Yog li no, horseradish rau txiv neej nqa cov txiaj ntsig zoo rau qhov chaw mos.
Lwm cov txiaj ntsig ntawm cov nroj tsuag
Nws muaj lwm yam zoo rau tib neeg lub cev. Yog li, horseradish muaj cov nyhuv diuretic zoo heev.
Raws li tau hais los saum no, ntxiv rau kev siv horseradish rau lub zog ntawm cov txiv neej, nws kuj yog siv los kho mob khaub thuas. Piv txwv li, nrog bronchitis thiab tonsillitis. Kev siv cov khoom muaj cov nyhuv expectorant, uas yog qhov tsim nyog rau cov kab mob ntawm cov kab mob ua pa.
Tshwj xeeb, cov nroj tsuag yog tshuaj tua kab mob ntuj. Zoo heev rau kev kho mob khaub thuas. RauKev npaj ntawm cov tshuaj, koj yuav tsum tau noj nyob rau hauv sib npaug proportions tws horseradish paus thiab zib mu.
Nws kuj yog siv los txhuam. Nws kho cov pob qij txha, ua kom sov thiab muaj kev tiv thaiv kab mob.
Kev noj cov khoom tsis tu ncua nrog kev sib ntxiv ntawm cov nroj tsuag pab txhawb kev tiv thaiv.
Rau daim tawv nqaij thiab qhov txhab uas tsis kho thiab fester, siv cov cag hlawv.
Tshooj tom ntej yuav tham txog cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm horseradish rau txiv neej thiab contraindications rau noj. Nyob ntawd peb yuav xav txog lub ntsiab lus thib ob hauv kev nthuav dav ntxiv.
Nroj puas tsuaj
Cov txiaj ntsig ntawm horseradish rau ib tug txiv neej lub cev tau tham hauv nqe lus dhau los. Raws li nws tau muab tawm, nws muaj txiaj ntsig zoo rau lub zog ntawm kev sib deev muaj zog thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm potency.
Tab sis ua ntej noj cov khoom, koj yuav tsum paub txog cov txiaj ntsig zoo ntawm horseradish thiab contraindications rau txiv neej. Txij li txhua txoj kev kho mob muaj nws tus kheej ua mob rau tib neeg lub cev.
Horseradish yuav tsum tsis txhob noj los ntawm cov neeg uas muaj teeb meem nrog acidity ntawm txoj hnyuv. Vim nws kis mus rau hauv cov mucous daim nyias nyias, yog li ua rau lawv irritation.
Thaum mob plab hnyuv thiab ob lub raum, cov khoom no yuav tsum tsis txhob muab nkag rau hauv kev noj haus, vim tias qhov tsis zoo yuav ntau dua qhov zoo.
Yog hais tias tus neeg intolerance rau cov nroj tsuag, kev siv horseradish yog nruj me ntsis txwv tsis pub. Kev tsis haum tshuaj yog qhov txaus ntshai nrog Quincke's edema. Yog li ntawd, thaum thawj cov tsos mob ntawm tus kab mob, koj yuav tsum noj tshuaj antihistamine thiab, yog tias tsim nyog, sab laj nrog tus kws kho mob tshwj xeeb. Nws yog tus uas yuav muaj peev xwm sau tshuaj kho kom raug.
Tsis tas li, cov poj niam hauv txoj haujlwm thiab cov poj niam cev xeeb tub tsis tas yuav qhia cov khoom no rau hauv kev noj haus. Txij li thaum nws tuaj yeem cuam tshuam tsis zoo rau tus menyuam, uas yog, nws lub plab yuav mob lossis yuav muaj colic.
Daim ntawv qhia nrog cog rau potency
Vim cov txiaj ntsig ntawm horseradish rau cov txiv neej, muaj ntau yam tshuaj los txhim kho erectile muaj nuj nqi. Piv txwv li, ib qho tincture los ntawm cov nroj tsuag no pab tau zoo.
Txhawm rau npaj nws, koj xav tau 500 grams ntawm cov hauv paus hniav. Lawv yuav tsum tau dhau los ntawm cov nqaij grinder ob zaug. Tom qab cov ntsiab lus yog muab tso rau hauv ib lub hub nrog ib tug muaj peev xwm ntawm 3 litres, thiab ncuav boiling dej. Nws yuav tsum tau infused rau ib lub lim tiam nyob rau hauv qhov chaw tsaus.
theem thib ob suav nrog ntxiv ib nrab ib liter ntawm zib mu thiab kua txiv ntawm peb txiv qaub tom qab lub sijhawm no dhau mus. Nws kuj raug xa rov qab mus rau qhov tsaus ntuj rau ib lub lim tiam.
Tom qab ntawd, cov infusion tuaj yeem noj. Koj yuav tsum haus ib diav loj ib nrab ib teev ua ntej noj mov. Cov txheej txheem yuav tsum tau ua ob zaug ib hnub. Nco ntsoov co cov tincture ua ntej siv.
Vim muaj ntau cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm horseradish rau cov txiv neej, muaj ntau cov zaub mov txawv rau kev npaj cov khoom siv tshuaj. Yog li, txhawm rau txhim kho potency, koj yuav xav tau 8 tablespoons tws keeb kwm thiab tshiab walnut nplooj. Nws tseem xav tau nplooj basil. Tag nrho cov ntsiab lus yog poured nrog boiling liab qhuav cawu cub. Infuse cov tshuaj rau ob peb teev. Haus ib nrab khob ntawm tincture peb zaug ib hnub ua ntej noj mov.
Daim ntawv qhia nrogsiv horseradish los kho lwm yam kab mob
Rau kev kho cov plaub hau ntxov ntxov, siv cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab los ntawm cov nroj tsuag, uas yog diluted nrog dej. Nws yog rubbed rau hauv tawv taub hau qhov twg baldness.
Nws kuj yog siv los ua diuretic. Horseradish kua txiv, diluted nrog dej, haus ib diav me me txhua tag kis sawv ntxov ntawm lub plab khoob.
Rau kev kho mob ntawm cov hlab ntsha sciatic, compresses los ntawm cov nroj tsuag crushed rau hauv gruel pab zoo. Ib yam li ntawd, koj tuaj yeem tua cov kab mob ntawm cov pob qij txha. Lub compress yog muab tso rau ntawm qhov chaw mob rau 20 feeb thiab ces ntxuav tawm.
Ntxiv rau, cov hauv paus hniav yog siv los kho cov kab mob plab uas tsis muaj acidity. Cov nroj tsuag pab kom qab los noj mov thiab tsim cov kua txiv hmab txiv ntoo.
Daim ntawv qhia zaub mov thiab seasonings nrog horseradish
Cov neeg sawv cev ntawm kev sib deev muaj zog yuav nyiam cov zaub xam lav nrog boiled beets. Ua li no, koj xav tau ib phaus ntawm cov zaub kawg thiab 10 grams horseradish, me ntsis vinegar thiab sunflower roj. Tag nrho cov khoom xyaw yog tov ua ke. Cov zaub xam lav yog qhov zoo hauv nws saj, thiab kuj zoo heev. Beets kuj muaj cov cuab yeej ua kom huv.
Tseem muaj lwm daim ntawv qhia kev sib xyaw ua ke nrog yuav luag tib cov khoom xyaw. Kua txiv yog squeezed tawm ntawm tshiab beets, uas yuav tsum xub crushed (txog ib khob dej). Horseradish keeb kwm yog ntxuav nyob rau hauv dej ntws thiab hauv av. Koj tuaj yeem ua qhov no nrog cov cuab yeej xws li lub tshuab ntxhua khaub ncaws, thiab cov grater tsis tu ncua yuav ua. Tom qab ntawd lawv raug xa mus rau lub khob ntim thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo yog nchuav rau hauv nws. Yog ibqhov loj muab tawm kom tuab heev, ces koj tuaj yeem ntxiv me ntsis boiled dej. Nyob rau hauv tib lub thawv, muab cov kua txiv hmab txiv ntoo ntawm ib tug txiv qaub, qab zib thiab ntsev, ib tug tablespoon thiab ib tug me me diav, raws li zoo raws li. Cov sib tov npaj tau muab cia rau hauv cov thawv tshwj xeeb hauv lub tub yees.
nthuav seasoning - adjika nrog horseradish. Txog 3 kg ntawm txiv lws suav ntsuab, ib nrab ib kg ntawm kua txob qab zib, ib lub quarter ntawm ib kilogram ntawm qej thiab tib tus naj npawb ntawm cov cag ntoo, ib khob suab thaj thiab vinegar, ib nrab ib khob ntsev. Tag nrho cov khoom xyaw yog scrolled los ntawm ib tug nqaij grinder thiab sib tov. Lub resulting adjika yuav tsum tau muab faib rau hauv jars. Cov khoom yuav tsum muab cia rau hauv lub tub yees.
Cov zaub mov npaj nrog horseradish muaj qhov tshwj xeeb saj thiab ntxim nyiam ntse aroma. Ua tsaug rau cov nroj tsuag no, tsis yog tsuas yog cov khoom qab zib tau txais ntawm peb lub rooj, tab sis kuj tseem txhawb nqa lub cev nrog cov vitamins thiab ua tiav ntawm cov nyhuv antibacterial. Cia li nco ntsoov tias txhua yam yuav tsum tau noj nyob rau hauv moderation. Yog li ntawd, tsis txhob overdo nws. Thiab tom qab ntawd yuav muaj txiaj ntsig tsis yog rau txiv neej xwb, tab sis rau txhua tus neeg hauv tsev neeg.
