Txawm hais tias nws yog ib qho nroj tsuag phem tshaj plaws nyob rau hauv lub vaj thiab teb, wheatgrass muaj txiaj ntsig zoo. Qhov no perennial nroj tsuag muaj nyias thiab ntev creeping rhizomes. Lawv kuj muaj cov tshuaj vim cov nplej nplej muaj txiaj ntsig zoo. Qee lub sij hawm cov tshuaj ntsuab siv los ua cov khoom siv tshuaj.
Y Wheatgrass muaj cov roj tseem ceeb thiab roj, silicon, ascorbic thiab amino acids, carotene, starch, saponins, pos hniav, mannitol, ntau yam suab thaj, calcium, sodium, vanillin, inositol, pectin, hlau, levulose. Tsis tas li ntawd, nws muaj carbohydrates, hydroquinone, flavonoids thiab mucus. Yuav kom tsis txhob poob cov txiaj ntsig zoo ntawm wheatgrass, ntau txoj cai yuav tsum tau ua thaum sau nws. Rhizomes yuav tsum tau sau thaum lub sij hawm ntawm tillage nyob rau hauv ua liaj ua teb av. Raws li txoj cai, nws yog lub caij nplooj zeeg lossis caij nplooj ntoos hlav (tsis tshua muaj). Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev sau, cov rhizomes yog ntxuav ntawm nplooj nplooj, stems thiab txhua yam, ntxuav nrog dej thiab qhuav nyob rau hauv cov huab cua los yog nyob rau hauv tshwj xeeb cov qauv ntawm ib tug kub ntawm 60-70 ° C, nplawm thiab tig nyob rau hauv luv luv lub sij hawm. Cov txheej txheem raug txiav txim siabua tiav, thaum cov khoom siv raw tsis khoov, thiab nrog rau kev siv zog, nws folds ntawm lub kaum sab xis. Rhizomes sau nyob rau hauv txoj kev no tuaj yeem khaws cia txog li peb xyoos, khaws cov khoom ntawm wheatgrass.
Cov nroj tsuag no muaj hws thiab diuretic, expectorant thiab tonic. Tsis tas li ntawd, nws muaj lub hnab ntim, me me laxative thiab anti-inflammatory teebmeem. Wheatgrass muaj cov txiaj ntsig zoo uas muab kev tswj hwm ntawm carbohydrate, lipid thiab cov ntxhia hauv cov metabolism. Cov tshuaj silicic acid uas muaj nyob rau hauv nws pab txhawb cov phab ntsa vascular. Flavonoids muab nws cov khoom antioxidant uas pab txhawb rau normalization ntawm acid-base tshuav ntawm lub cev. Silica muaj txiaj ntsig zoo rau lub caj pas diav rawg - lub hauv paus ntawm lub cev tiv thaiv kab mob. Saponins muab kev tiv thaiv ntawm atherosclerosis.
Siv ob qho tib si ib txwm siv thiab pej xeem cov tshuaj ntawm wheatgrass. Nws cov khoom siv tshuaj yog siv los tiv thaiv leukemia thiab mob qog noj ntshav, ua xua thiab autoimmune kab mob, thiab ntshav qab zib. Nws kuj pab nrog gout, osteoporosis, rheumatism, pob txha, mob caj dab, daim tawv nqaij mob, angina pectoris, bronchial hawb pob, nocturnal enuresis, kub siab. Nws kuj yog siv los ua ib tug me me laxative thiab analgesic, rau cov kab mob ntawm lub siab, biliary ib ntsuj av, urethra, ob lub raum, gastritis, edema, colitis, zais zis neurosis, kub taub hau, cystitis. Tsis muaj contraindications tshwj xeeb rau kev siv, tab sis cov koob tshuaj yuav tsum tau soj ntsuam.
Muaj ntau yam zaub mov txawvkev npaj ntawm wheatgrass rau cov hom phiaj tshuaj. Cov kua txiv hmab txiv ntoo tau los ntawm nws cov nplooj thiab stems yog tsuas yog siv rau kab mob gallstone. Ib qho infusion ntawm wheatgrass yog tsim los ntawm rhizomes hauv dej txias. Lawv ua ib tug decoction ntawm lawv. Hauv qhov no, ob qho tib si dej thiab mis nyuj tuaj yeem siv ua kua. Txhawm rau kom cov concentration ntawm cov tshuaj hauv cov tshuaj npaj, cov kua yog evaporated mus rau ib nrab ntawm cov nqi qub.
