Ntau tus ntawm peb tau ntsib hauv lub neej xws li kab mob plab hnyuv xws li salmonellosis. kub taub hau, mob plab, ntuav, nquag mus rau chav dej - qhov no tshwm sim thaum salmonella nkag mus rau tib neeg lub cev. Cia peb tshuaj xyuas kom meej ntxiv seb hom pathology yog dab tsi, nyob rau hauv dab tsi nws tshwm sim, hom salmonellosis siv li cas. Lub sij hawm incubation, kev tiv thaiv ntawm tus kab mob no kuj yuav them rau hauv cov ntaub ntawv ntawm tsab xov xwm.
YYuav ua li cas yog salmonellosis?
Salmonellosis yog kab mob plab hnyuv, uas yog tus cwj pwm los ntawm kev qaug cawv ntawm lub cev sib txawv thiab kev puas tsuaj rau lub plab zom mov. Pathology yog tshwm sim los ntawm tshwj xeeb microbes ntawm genus Salmonella, uas nkag mus rau tib neeg lub cev nyob rau hauv ntau txoj kev:
- nrog zaub mov,
- los ntawm tus tsiaj mob,
- los ntawm tus neeg muaj mob (tus neeg mob lossis tus kabmob kis tus kabmob).
Lub sijhawm incubation rausalmonellosis nyob rau nruab nrab ib hnub. Cov kab mob hauv plab no yog qhov tsis txaus ntseeg, vim tias thaum xub thawj nws yuav tsis tshwm sim nws tus kheej txaus, thiab ib tus neeg, vam tias yuav rov qab los sai, tsis them nyiaj rau nws txoj kev kho.
Ib daim ntawv me me ntawm salmonellosis yog tshwm sim los ntawm qhov tsis pom kev tsis txaus ntseeg, me ntsis ntawm cov quav. Txawm li cas los xij, muaj cov mob hnyav dua ntawm cov kab mob, uas tshwm sim los ntawm kub taub hau, quav quav, ntuav rov qab, mob plab hnyav, thiab mob taub hau.
Nws tshwm sim tias Salmonella kev ua hauv tib neeg lub cev tuaj yeem ua rau tsis nco qab, qaug zog, ua npaws ntev, ua rau muaj kev nce hauv cov kabmob hauv nruab nrog cev - tus po, siab - thiab tsim cov purulent foci hauv lawv.
Microbes ntawm genus Salmonella
Salmonella yog ib hom kab mob ntawm tus pas nrig txog li 7 microns ntev thiab mus txog 0.7 microns dav. Cov kab mob yog cov kab mob rau tib neeg thiab tsiaj txhu, lawv feem ntau nyob hauv cov hnyuv. Lawv yog cov unpretentious heev, txhim kho thiab loj hlob ntawm cov khoom noj khoom haus theem pib.
Nkag mus rau hauv tib neeg lub cev, cov kab mob pib ua haujlwm, tab sis tsis yog tam sim ntawd. Lub sij hawm incubation rau salmonellosis nyob rau hauv cov neeg laus muaj li ntawm 6 teev mus rau peb hnub.
Cov kab mob tau khaws cia zoo kawg nkaus hauv ib puag ncig sab nraud:
- hauv av - mus txog ib xyoos thiab ib nrab,
- dej - mus txog 5 lub hlis.
Salmonella kuj zoo nyob hauv zaub mov. Lawv vitality lawvtxuag:
- hauv cheeses - mus txog 1 xyoos,
- frozen meat - txog 6 lub hlis,
- butter - mus txog 4 lub hlis,
- khoom noj - 2 mus rau 4 lub hlis,
- kefir thiab npias - mus txog 2 lub hlis,
- mis nyuj - mus txog 20 hnub.
Kev puas tsuaj rau Salmonella yog ultraviolet thiab tshav kub: thaum rhuab mus rau qhov kub ntawm 55 ° C, cov kab mob tuag tom qab 1.5 teev, mus rau qhov kub ntawm 60 ° C - hauv 12 feeb. Txawm li cas los xij, salmonella tsis raug tua los ntawm khov.
Nyob hauv qee yam khoom noj, xws li mis nyuj lossis nqaij, Salmonella tsis yog nyob twj ywm xwb tab sis kuj muaj ntau ntxiv.
Vim li cas salmonellosis tshwm sim?
Txoj kev uas tib neeg kis tus kab mob salmonellosis feem ntau yog los ntawm cov zaub mov tsis huv. Nws yog ib qho tseem ceeb uas salmonella nyob hauv cov khoom noj tsis huv tsis hloov nws cov tsos thiab saj. Kev kis kab mob ntawm cov khoom tsiaj (qe, nqaij) tshwm sim rau ntau yam:
- yog tias tsis tsim nyog lossis yuam kom tua tsiaj;
- nyob rau hauv rooj plaub ntawm kev ua txhaum cai rau kev cia khoom noj thiab ua noj (piv txwv li, thaum cov khoom tiav tuaj rau hauv cov nqaij nyoos);
- nrog kev kho cua sov tsis muaj zog ntawm cov khoom (steaks nrog ntshav, thiab lwm yam);
- los ntawm cov qe ntawm cov noog mob, tshwj xeeb tshaj yog cov qe qaib.
Qhov chaw zoo tshaj plaws rau cov kab mob ua haujlwm yog cov khoom noj uas muaj kua thiab jelly zoo li sib xws - aspic tais diav, cream, zaub xam lav. Tshwj xeeb tshaj yog txaus ntshai yog siv cov khoom no nyob rau hauv lub sov lub caij:Raws li kev txheeb cais, nws nyob rau lub caij ntuj sov, thaum tshav kub kub, qhov tshwm sim ntawm salmonellosis nce ntau zaus.
Muaj ntau hom kab mob:
- typhoid,
- septic,
- asymptomatic,
- tus neeg nqa khoom.
Gastrointestinal form
hom kab mob no feem ntau tshwm sim. Lub sij hawm incubation ntawm salmonellosis, cov tsos mob uas tshwm sim sai heev thiab ci ntsa iab, yog lub sij hawm thaum ib tug neeg twb kis tau tus kab mob, tab sis tseem tsis tau muaj cov tsos mob ntawm tus kab mob. Ua ntej, tsis muaj zog thiab mob taub hau, kiv taub hau, kub cev, ua daus no tshwm sim.
Tom qab ntawd thawj cov tsos mob ntawm kev puas tsuaj rau lub plab zom mov tshwm sim - mob hauv plab, hauv plab; ntuav nrog pom cov khoom seem ntawm cov khoom noj, tom qab ntawd - nrog rau cov kua tsib; raws plab nrog cov quav ntsuab thiab hnoos qeev. Kuj tseem muaj cov tsos mob ntawm tus kab mob salmonellosis: ib txheej dawb tshwm rau ntawm tus neeg mob tus nplaig, qhuav hauv qhov ncauj, tsam plab, uas ua rau mob palpation.
Kev mob plab hauv plab hnyuv ntawm salmonellosis kav ntev li ob peb hnub thiab feem ntau muaj qhov tshwm sim tsis zoo: lub cev qhuav dej tshwm sim nrog kev poob cov ntsev ntxhia, tus neeg mob yuav muaj ntshav siab thiab qaug dab peg, qee zaum lub paj hlwb raug cuam tshuam - tsaus muag thiab kiv taub hau tshwm sim.
Nrog rau kev kho raws sijhawm, tus neeg mob tau zoo dua nyob rau hnub thib tsib, tab sis kev ua tiav tiav feem ntau tshwm sim thaum kawglub lim tiam thib ob.
kab mob typhoid thiab septic forms
Cov kab mob typhoid thiab septic ntawm salmonellosis muaj daim duab kho mob hnyav dua.
Zoo ib yam li qhov tshwm sim ntawm cov kab mob plab hnyuv ntawm kab mob yog ib hom kab mob typhoid zoo li tus kab mob. Xws li salmonellosis (lub sij hawm incubation nyob rau hauv tib neeg kuj yog hu ua latent, los yog zais) kuj yog thawj zaug uas tsis muaj zog thiab lub cev kub. Tsis tas li ntawd, qhov xwm txheej ntawm tus kab mob yuav zoo ib yam li tus mob typhoid fever, ib tug neeg tsim ib lub sij hawm ntev (hauv ib lub lis piam) kub taub hau, tsis meej pem thiab muaj peev xwm hnov qab. Cov pob liab liab tshwm rau ntawm tus neeg mob lub plab, tus nplaig tau txais cov xim grey-xim av, ntawm daim tawv nqaij daj ntseg heev, lub plab yog pom o. Kev rov ua kom tiav ntawm tus neeg mob nrog daim ntawv no ntawm salmonellosis tshwm sim tsis ntxov dua tom qab 1-1.5 lub hlis ntawm kev kho kom muaj peev xwm.
Tus kab mob septic ntawm tus kab mob no tsawg heev. Yeej, cov tsos mob ntawm tus kab mob tuaj yeem tshwm sim hauv cov neeg uas muaj lub cev tsis muaj zog, hauv cov menyuam yug tshiab thiab cov neeg laus. Cov chav kawm ntawm tus kab mob yog nrog los ntawm kev ua npaws ntev, tawm hws hnyav, jaundice, thiab tsim cov txheej txheem inflammatory hauv lub cev. Cov kab mob no feem ntau xaus rau txoj kev tuag.
Asymptomatic thiab bacterial carriers
Asymptomatic yog suav tias yog ib hom kab mob salmonellosis uas cov kab mob me me nkag mus rau tib neeg lub cev thiab lub cev tiv thaiv kab mob nws tus kheej tiv nrog cov kab mob txawv teb chaws.
Bacteriocarrier yog ib yam mob uas tus neeg nws tus kheej tsis mob, txawm li cas los xijtshem tawm cov kab mob salmonella hauv cov quav rau lub sijhawm (feem ntau tsis tshaj peb lub hlis).
Yuav ua li cas hauv lub cev?
Salmonellosis tshwm sim hauv peb hnub txij li lub sijhawm cov kab mob nkag mus rau tib neeg lub cev. Thawj 6-8 teev tus kab mob tsis tshwm sim nws tus kheej.
Salmonella, nkag mus rau hauv lub plab nrog zaub mov, ntsib thawj qhov teeb meem ntawm nws txoj kev - ib puag ncig acidic, vim tias nws nyuaj rau cov kab mob mus rau. Txawm li cas los xij, yog tias lub cev tiv thaiv kab mob tsis txaus, salmonella nkag mus rau hauv cov hnyuv. Qee tus kab mob tuag, thiab endotoxin raug tso tawm. Lub sijhawm no, thawj qhov tshwm sim ntawm tus kabmob tshwm sim hauv tus neeg.
Cov kab mob uas tsis tau tuag nyob hauv cov hnyuv me thiab tawm tsam nws phab ntsa, thaum tso cov tshuaj lom. Muaj kev poob dej los ntawm txoj hnyuv, lub paj hlwb raug cuam tshuam, thiab vascular tone cuam tshuam. Salmonella maj mam nkag mus rau hauv cov hlab ntsha, uas lawv kis thoob plaws hauv lub cev thiab nkag mus rau ob lub raum, ntsws, qog ntshav, spleen, qhov chaw lawv nyob.
Yog tias tus neeg muaj kev tiv thaiv zoo, nyob rau theem tom ntej, salmonella tuag, txwv tsis pub cov foci tshiab ntawm daim ntawv o - zoo li typhoid lossis septic daim ntawv ntawm pathology tsim.
Nws paub tias salmonellosis yog qhov txaus ntshai heev rau cov menyuam mos. Lub sij hawm incubation nyob rau hauv cov me nyuam yog tib yam li cov neeg laus, tab sis nyob rau hauv feem ntau lub sij hawm tus kab mob yog heev hnyav, thiab kev kho mob yog heev nyuaj. Raws li tus me nyuam loj hlob tuaj, nws txoj kev tiv thaiv kab mob loj tuaj, thiab kev raug mob rau salmonella yog pom tau.poob.
Diagnosis
Kev kuaj mob salmonellosis pib nrog kev kuaj sab nraud ntawm tus neeg mob. Tus kws kho mob kho cov tsos mob uas yuav qhia tau tias muaj tus kab mob hauv ib tus neeg, txiav txim siab txog lub xeev ntawm nws txoj kev noj qab haus huv, tshuaj xyuas cov kab mob bacteriological thiab kev tshawb fawb serological.
Cov khoom siv tsis yog tsuas yog ntshav thiab zis xwb, tab sis kuj ntuav, quav, kua tsib, dej hauv plab tau txais thaum lub sijhawm ntxuav.
Kev kuaj mob kom raug ntawm salmonellosis yog qhov tseem ceeb heev, vim tias kev kho mob tsis tu ncua tsis ua rau tib neeg rov zoo tag, thiab cov kab mob pathological feem ntau siv cov mob hnyav thiab ua rau muaj kev txhim kho ntawm cov txheej txheem inflammatory hauv peritoneum (peritonitis), pob qij txha (polyarthritis) lossis ua rau muaj kev sib kis-tshuaj lom.
Kev kho yuav tsum tau kho tam sim ntawd thaum thawj qhov kev xav tias tus kab mob salmonellosis tshwm sim (lub sijhawm incubation). Kev kho tus kab mob, raws li txoj cai, tshwm sim ntawm tus neeg mob sab nraud. Kev mus pw hauv tsev kho mob rau salmonellosis yog xaiv tau. Txawm li cas los xij, lub tsev kho mob tau qhia rau cov menyuam yaus, cov neeg laus, cov neeg ua haujlwm khoom noj khoom haus, nrog rau cov kab mob hnyav.
Kev kho mob
Kev kho tus kab mob salmonellosis yog ib txoj kev nyuaj uas sib txuas ntau qhov chaw:
- tshuaj tua kab mob tiv thaiv kab mob salmonella;
- rehydration ntawm lub cev los ntawm cov kev daws teeb meem tshwj xeeb los kho cov ntim ntawm cov kua uas ploj nrog raws plab thiab ntuav;
- tshuaj raunres tus txheej txheem ntawm intoxication ntawm lub cev;
- Yrestoration ntawm microflora hauv txoj hnyuv;
- ua raws li kev noj zaub mov tshwj xeeb;
- kev ua kom muaj zog dav dav.
Nyob rau hauv kev tawm tsam cov kab mob, cov tshuaj uas yog derivatives ntawm penicillin, nrog rau fluoroquinolones, yog siv. Vim tias muaj peev xwm ntawm Salmonella kom sai tau siv tshuaj tua kab mob, kev siv lwm yam tshuaj, xws li tetracyclines thiab aminoglycosides, feem ntau txwv. Muaj ib txoj cai hais tias tsis muaj tshuaj tua kab mob rau cov mob me lossis yog tias tsis muaj ntshav hauv cov quav.
Txhawm rau tshem tawm qhov tshwm sim ntawm intoxication ntawm lub cev, enterosorbents yog siv, piv txwv li, activated carbon, Enterosgel, Polysorb. Antispasmodics ("No-Shpa") pab txo qhov mob.
Yog tias tus neeg mob lub hnub nyoog nce mus txog cov neeg laus, thiab yog tias muaj keeb kwm ntawm cov kab mob ntev ntawm lub plab lossis cov hnyuv, nws raug nquahu kom noj cov tshuaj enzyme xws li Pancreatin lossis Festal.
Kev rov ua kom cov kua dej ploj hauv lub cev yog qhov tseem ceeb heev. Ntxiv nrog rau dej, nws yog ib qho tsim nyog los siv txiv hmab txiv ntoo haus, compotes, tshuaj yej tsis muaj zog.
Ua ke nrog kev kho tshuaj, cov zaub mov txawv tshuaj feem ntau siv. Nyob rau hauv thawj hnub ntawm tus kab mob, cov khoom uas muaj tannins yog siv - pomegranate peels, noog cherry berries, oak bark. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem ntxiv cov txheej txheem rau saum toj no txhais tau tias. Anti-inflammatory tshuaj - calendula, chamomile, strawberries, sage.
YKev noj haus rau salmonellosis
Kev noj haus yog qhov tseem ceeb hauv kev kho tus kab mob salmonellosis. Thawj hnub uas muaj mob, cov mis nyuj thiab cov khoom noj siv mis tsis suav nrog kev noj haus.
Tus neeg mob yog contraindicated nyob rau hauv cov zaub mov uas muaj ib tug irritating nyhuv ntawm lub plab hnyuv ib ntsuj av: cov khoom noj saturated nrog ntxhib fibers, fiber ntau; cov zaub mov kaus poom; pickles; ntsim thiab kib zaub mov. Qhov kev ntsuas no yuav tsum tau ua tsis tsuas yog thaum kho, tab sis kuj yog ib hlis tom qab rov zoo.
Tsis suav cov khoom lag luam uas txhawb cov txheej txheem ntawm fermentation thiab putrefaction hauv cov hnyuv. Cov no suav nrog zaub, txiv hmab txiv ntoo, carbohydrates ceev - muffins, ci khoom.
Xwb, tus neeg mob tau qhia kom haus cov kua zaub uas muaj roj tsawg (xws li zaub pureed), steamed nqaij los yog cov ntses lean; mos-boiled qe los yog scrambled qe; porridge siav nyob rau hauv dej, thiab tsis nyob rau hauv cov mis nyuj, tsev cheese, dosed - butter; crackers; jelly; txiv hmab txiv ntoo qhuav compotes, tshuaj yej.
Yog tus menyuam muaj mob, tsis pom zoo kom tsum tsis txhob pub niam mis.
ntsuas kev tiv thaiv
Kev tiv thaiv kab mob salmonellosis los ua raws li cov cai yooj yim paub rau txhua tus:
- Tsis txhob noj nqaij uas tsis tau dhau qhov kev tswj hwm ntawm cov kev pabcuam huv huv.
- Nqaij yuav tsum tau siav tsawg kawg yog ob teev yog tias siav hauv ib daim loj.
- Cov qe qaib yuav tsum tsis txhob noj nyoos - lawv yuav tsum tau muab rhaub kom tsawg li peb lub hlis twg ntawm ib teev.
- Qe yuav tsum tau ntxuav ua ntej ua noj scrambled qe. Tes yuav tsum tau ntxuav kom huv si tom qab tuav cov qe.
- Ib chav ua noj yuav tsum muaj tsawg kawg yog ob lub rooj txiav, ib qho rau nqaij thiab ib qho rau txhua yam.
- Tsis txhob khaws cov nqaij nyoos hauv lub tub yees kom ze ze rau lwm yam khoom noj.
- Tsuas kais dej (los yog boiled) tsuas siv tau rau haus thiab ntxuav txiv hmab txiv ntoo.
- Kev ua luam dej thaum lub caij sov yuav tsum tsuas yog nyob rau hauv qhov chaw tso cai rau qhov no, vim tias koj tuaj yeem kis tus kab mob salmonellosis los ntawm kev haus dej los ntawm lub pas dej thaum ua luam dej.
- Cov menyuam yaus muaj kev pheej hmoo vim tias cov khoom tiv thaiv ntawm tus menyuam lub cev tsis muaj zog dua li cov neeg laus. Lub luag haujlwm ntawm cov niam txiv yog qhia tus menyuam txog kev tuav tsiaj thiab noog kom raug.
Yog li, peb tuaj yeem sau tag nrho cov lus saum toj no. Hauv kab lus no, peb saib cov ntsiab lus tseem ceeb hais txog salmonellosis, kab mob plab hnyuv los ntawm kab mob salmonella.
Vim tus kab mob ua rau tus kab mob nkag mus rau hauv lub cev nrog zaub mov, nrog rau los ntawm tus kab mob lossis tsiaj, peb yuav tsum ua tib zoo saib xyuas yam peb noj thiab peb coj li cas hauv zej zog thiab nrog tsiaj.
Los ntawm cov ntaub ntawv ntawm kab lus nws pom tseeb tias cov tshuaj paub ntau hom kab mob salmonellosis siv. Lub sij hawm incubation, qhov ua rau ntawm tus kab mob nyob rau hauv cov neeg laus thiab cov me nyuam yog tib yam, tab sis cov me nyuam mos yog ib qho nyuaj rau zam lub chav kawm ntawm salmonellosis. Qhov no yog vim lub peculiarities ntawm cov me nyuam lub cev tiv thaiv kab mob.system.
Yuav kho tus kab mob no yuav tsum tau kho tam sim ntawd. Kev kho tus kab mob salmonellosis yog ntau yam, tsom rau ob qho tib si ntawm kev tso tseg cov kab mob hauv lub cev, thiab kho kev noj qab haus huv tom qab lub cev qhuav dej ntawm lub cev thiab cuam tshuam ntawm plab hnyuv microflora vim raws plab, ntuav, kub taub hau..
