Ua tsaug rau ntau yam kev txhawb nqa kev noj qab haus huv, nws yog qhov paub tseeb tias cov roj (cholesterol) yog qhov tseem ceeb hem thawj rau kev loj hlob ntawm cov kab mob loj heev xws li atherosclerosis. Txawm li cas los xij, ntau npaum li cas qhov tseeb nyob rau hauv kab lus no los ntawm kev xav txog kev kho mob? Wb sim saib seb.
Introduction
Yog li, atherosclerosis yog ib yam kab mob loj ntawm cov hlab plawv, cuam tshuam yuav luag 100% ntawm cov pejxeem los ntawm 50 (hauv txiv neej)-60 (hauv poj niam) xyoo. Nws loj hlob maj mam thiab txaus ntshai rau tib neeg lub neej, tsis yog ntau los ntawm nws lub xub ntiag, tab sis los ntawm cov teeb meem uas tsim tawm tsam nws keeb kwm yav dhau. Thiab cov ntsiab lus siab ntawm cov roj cholesterol hauv cov ntshav, uas pom nyob rau hauv txhua tus neeg mob uas muaj tus kab mob no, tsis yog nws ua rau tag nrho. Qhov tseeb yog tias txhua qhov kev hloov pauv pathological hauv cov hlab ntsha tsis tuaj yeem txhim kho yog tias lawv pib noj qab haus huv. Thiab yog tias ib tug neeg tau kuaj pom tias muaj ntshav siab lossis ntshav qab zib mellitus ntev, yog tias tus neeg mob tsim txom haus luam yeeb lossis haus cawv, ua rau kev ua neej nyob tsis muaj zog lossis rog dhau, tom qab ntawd los ntawm lub hauv paus.uas twb muaj lawm ua txhaum ntawm lub vascular phab ntsa yuav maj mam pib tshwm sim tag nrho cov kev hloov cov yam ntxwv ntawm atherosclerosis. Thiab yog tias thawj zaug cov roj cholesterol hauv cov ntshav nce siab, tsuas yog tag nrho cov no ua ke yuav ua rau muaj tus kab mob.
Risk factors
Ntxiv rau cov uas twb tau hais lawm, muaj lwm yam kev pheej hmoo rau atherosclerosis. Ua ntej tshaj plaws, qhov no yog poj niam txiv neej thiab hnub nyoog qeb ntawm cov neeg mob. Nws tau raug tshawb fawb pov thawj tias atherosclerosis feem ntau cuam tshuam rau cov txiv neej, tshwj xeeb tshaj yog cov neeg muaj hnub nyoog 50-55 xyoo, hauv cov poj niam - tsawg dua, tshaj 60-65 xyoo. Qhov no tau piav qhia los ntawm qhov sib txawv ntawm kev tsim cov tshuaj estrogen, poj niam txiv neej cov tshuaj hormones, uas muaj nyob rau hauv ob qho tib si poj niam txiv neej, tab sis yeej lub sij hawm, ntawm chav kawm, nyob rau hauv cov poj niam. Qhov kev txiav txim ntawm cov tshuaj lom neeg lom neeg no tau tshwm sim hauv kev siv tag nrho cov lipids thiab cov roj (cholesterol) ntau dhau los ntawm cov ntshav mus rau cov roj depot thiab daim siab nrog kev pab los ntawm cov neeg thauj tshwj xeeb - cov lipoproteins siab ceev. Los ntawm txoj kev, lawv cov tsim kuj nce nyob rau hauv tus ntawm estrogens, uas ua rau ib tug tom qab kev loj hlob ntawm tus kab mob nyob rau hauv cov poj niam. Txawm li cas los xij, tom qab lub cev tsis muaj zog, cov tshuaj hormones pib txo qis, thiab tom qab ntawd cov poj niam yuav ua rau muaj kev sib npaug ntawm cov txiv neej, tshwj xeeb tshaj yog thaum pib cov roj cholesterol hauv cov ntshav siab. Tab sis qhov no tej zaum yuav yog vim muaj kev noj haus tsis txaus, uas yog, kev siv cov nqaij rog, kib, cov khoom noj muaj calorie ntau ntau.
YPathological morphology ntawm atherosclerosis
Yog li, dab tsi yog qhov kev hloov pauv uas tshwm sim hauv cov hlab ntsha, uas thaum kawg qhia pom tias muaj cov roj cholesterol siab hauv cov ntshav? Thiab cov lus teb tsis yognyuaj heev. Qhov tseeb yog tias feem ntau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha yog du, ci, yooj yim extensible vim cov leeg nqaij txheej thiab elastic fibers, thiab nyob rau hauv tus ntawm cov yam ntxwv tshwj xeeb, nws muaj peev xwm nthuav thiab nqaim.
Thiab yog tias nws tau pib puas tsuaj los ntawm kev cuam tshuam ntawm atherogenic yam saum toj no (kev haus luam yeeb, cawv, ntshav qab zib, kub siab, hnub nyoog laus), ces nws pib saturated nrog cov roj hauv cov hlab ntsha. Qhov no yog li cas thawj theem txhim kho - lipid kab txaij thiab pob.
Kev txhim kho theem
Tom qab ntawd tus mob hnyav zuj zus, ntawm no tag nrho cov roj cholesterol hauv cov ntshav tau nce siab. Qhov tshaj plaws yog tias tus naj npawb ntawm cov neeg ntawm nws cov neeg thauj khoom kuj nce ntxiv, uas ib txwm nqa nws mus rau hauv cov hlab ntsha ntawm phab ntsa - lub npe hu ua. tsawg thiab tsawg ntom lipoproteins. Thiab maj mam, cov hlab ntsha yog ntau thiab ntau saturated nrog roj thiab roj cholesterol, kom txog thaum cov pob no pib protrude saum phab ntsa, i.e. Ib qho atherosclerotic plaque yog tsim, uas maj mam nce hauv qhov loj, dhau los ua lub hau fibrin thiab yog li stabilizes. Txawm li cas los xij, yog tias nyob rau theem no ib tus neeg tseem ua phem rau nws txoj kev noj qab haus huv, tom qab ntawd cov quav hniav no yuav pib puas. Nws ulcerates, lub hau tuaj yeem tawm tag nrho, thiab tib yam kev hloov pauv pathological tshwm sim hauv lwm qhov ntawm phab ntsa ntawm lub nkoj.
Tsev kis kab mob
Cov roj (cholesterol) hauv cov ntshav tau nce ntau zaus, nws cov neeg thauj khoom tsuas yog tswj xyuas kom tshem nws mus rau hauv cov ntaub so ntswg, thiab lub siab tsis tuaj yeem tiv nrog nws qhov ntau dhau. Vim tag nrho cov kev puas tsuaj no, cov hlab ntsha pooblawv extensibility, ua rhiab heev rau vasoconstrictors (cov ntsiab lus uas nqaim lawv), arterial hypertension nce, lub ntsiab "tswj" pib raug kev txom nyem. Atherosclerosis kuj tseem ua rau cov hlab ntsha me me, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog cov hlab ntsha (lub plawv cov hlab ntsha) thiab lub hlwb. Cov plaques uas thaiv cov ntshav khiav thiab nqaim lub lumen ntawm cov hlab ntsha kom loj hlob, thiab nws thiaj li muaj ib tug ntse ischemia ntawm lub cev. Cov xwm txheej txaus ntshai tshaj plaws tiv thaiv keeb kwm yav dhau los no yog myocardial infarction thiab ischemic cerebral stroke.
cov lus qhia dav dav
Txhua theem ntawm kev txhim kho atherosclerosis, kev ruaj khov ntawm tus mob thiab kev tiv thaiv kev txhim kho ntawm cov teeb meem txaus ntshai tshaj plaws feem ntau yog nyob ntawm tus neeg mob lub siab. Yog tias thawj zaug tsis muaj cov roj (cholesterol) siab hauv cov ntshav, yog tias tus neeg mob tsis ua rau nws mob hnyav los ntawm kev tsim txom ntawm cov tshuaj lom, haus luam yeeb thiab cawv, coj kev ua neej nyob thiab coj nws qhov hnyav tsawg kawg li me ntsis ze rau qhov qub, tom qab ntawd qhov kev loj hlob ntawm kev ua neej nyob. tus kab mob no yuav ua rau tuag taus. Yog li ntawd, tus kws kho mob yuav tsum xub pom zoo rau tus neeg mob kom kho nws cov kev noj haus thiab kev noj haus, koom nrog kev coj noj coj ua ntawm lub cev yog tias ua tau, siv nws cov hnub so hauv qhov xwm txheej, thiab tsis yog ntawm lub rooj zaum pem hauv ntej ntawm TV. Tso tseg kev haus luam yeeb thiab haus dej haus cawv, noj zaub ntau, txiv hmab txiv ntoo, kua txiv hmab txiv ntoo, ntses, nqaij ntshiv, ua zaub mov feem ntau los ntawm steaming lossis boiling. Yog li, nws yog ib qho tsim nyog los tshem tawm cov ua rau cov roj (cholesterol) siab hauv cov ntshav los ntawm txhua txoj kev, thiab tom qab ntawd kho cov kab mob keeb kwm yav dhau los. ATRaws li qhov chaw kawg, cov tshuaj tshwj xeeb yog siv los tswj nws cov concentration - statins.
Qhov laj thawj tseem ceeb yog kev noj zaub mov tsis txaus
Tam sim no cia saib yog vim li cas cov roj cholesterol siab. Qhov laj thawj tseem ceeb ntawm qhov no yog, ntawm chav kawm, tib neeg noj zaub mov tsis zoo, uas yog vim li cas cov khoom no, uas yog qhov tsim nyog rau kev sib txuas ntawm ntau cov tshuaj hormones thiab tsim cov cell membrane, tsis siv thiab circulates hauv cov ntshav raws li ib feem ntawm nws. cov neeg thauj khoom. Thiab, qhov tseem ceeb tshaj, nws yog nyob rau hauv ntau dhau. Yog li, muaj cov khoom noj uas nce cov roj cholesterol hauv cov ntshav. Ua ntej ntawm tag nrho cov, nws yog, ntawm chav kawm, fatty nqaij - nqaij nyuj thiab nqaij npuas. Ntxiv mus, nws yuav tsum nco ntsoov tias txawm nyob rau hauv lawv cov fillet txaus cov roj cholesterol yog zais. Tsis tas li ntawd, qhov no yog nqaij qaib - geese, ducks, turkeys.
Lwm yam khoom
Thib peb, cov no yog qe, mayonnaise npaj los ntawm lawv lub hauv paus thiab cov khoom noj muaj calorie ntau ntau - butter, qaub cream (tshwj xeeb hauv tsev), cheese, yogurt muaj roj. Txawm li cas los xij, nws yuav tsum nco ntsoov ntawm no tias cov roj (cholesterol) tseem nyob hauv cov qe, tab sis qe dawb yog qhov yuav tsum tau ua rau tib neeg, vim nws muaj cov amino acids tseem ceeb thiab yog 100% absorbed, yog li koj tuaj yeem noj cov qe dawb xwb lossis txwv cov nyiaj. mus rau ib los yog ob daim ib lub lis piam. Thiab sab saum toj ntawm daim ntawv teev cov zaub mov tsis zoo, tsis yog tsuas yog hais txog cov nyhuv atherogenic, yog cov khoom lag luam ib nrab, cov khoom ci thiab cov khoom noj ceev. Lwm cov khoom noj uas nce cov roj cholesterol yog cov nqaij ua tiav. Ntawd yog, hnyuv ntxwm, hnyuv ntxwm, nqaij npuas kib, nqaij npua thiab lwm hom nqaij haus luam yeeb.
Yuav ua li cas?
Tau kawg, lo lus nug tseem ceeb uas txhawj xeeb cov neeg mob yog tias pom cov roj cholesterol siab hauv lawv cov tshuaj biochemical: "Kuv yuav ua li cas?" Ua ntej, hloov nws (kev tshuaj xyuas) rau koj tus kws kho mob kom nws tuaj yeem ua lwm yam kev sim thiab ntsuas ntsuas los ntsuas koj qhov kev kuaj mob thiab sau ntawv kho kom raug. Txawm li cas los xij, nws yog nyob rau hauv koj lub zog los pab nws ntau heev hauv qhov no. Namely, txhawm rau txo cov roj cholesterol siab tshaj plaws. Yuav ua li cas nrog koj cov zaub mov kom ua tiav cov txiaj ntsig zoo ntawm cov ntsuas, koj yuav tau txais kev ceeb toom los ntawm kev noj zaub mov zoo (rooj) No. 10c. Nws tau qhia rau txhua tus neeg mob uas muaj kab mob plawv ischemic thiab kub siab vim kab mob atherosclerotic vascular.
Kev noj haus 10-C
Nws lub hom phiaj yog txhawm rau tiv thaiv kev txhim kho ntxiv ntawm tus kab mob, uas yog: kom txo qhov hnyav dhau, muab tag nrho cov kev xav tau ntawm lub zog yam tsis muaj kev cuam tshuam rau hauv nruab nrog cev, txhim kho cov metabolism thiab cov ntshav ncig ntawm lub plawv thiab lub hlwb kom tsis txhob mob plawv thiab mob stroke.. Txij li thaum kho cov roj (cholesterol) siab hauv cov ntshav feem ntau nyob ntawm kev noj haus! Nyob rau hauv nws, ua ntej ntawm tag nrho cov, cov ntsiab lus ntawm cov tsiaj rog thiab cov carbohydrates uas yooj yim digested yog sharply txo. Tsis tas li ntawd, cov dej thiab cov ntsev ntsev noj, thiab, ntawm chav kawm, cov roj cholesterol, yog txwv. Thiab, ntawm qhov tsis sib xws, cov ntsiab lus ntawm cov kab tseem ceeb tshaj plaws rau lub plawv (potassium, magnesium), vitamins (B thiab C), thiab cov khoom noj muaj fiber ntau ntxiv. Zaub mov feem ntaunpaj los ntawm boiled thiab stewed txoj kev. Tsis tas li ntawd, cov zaub mov feem ntau raug pom zoo - 4-5 pluas noj ib hnub.
Main part
Hauv kev nthuav dav, nrog rau cov khoom noj no, cov khoom lag luam los ntawm muffin lossis puff pastry, txhua yam nqaij (tshwj tsis yog zaub, tab sis tsis yog legumes), cov nqaij rog thiab nqaij qaib, nrog rau cov zaub mov hauv kaus poom, hnyuv ntxwm, cov nqaij haus luam yeeb thiab lub hlwb, Tib yam siv rau cov ntses ntsev los yog haus luam yeeb thiab caviar, cov khoom noj muaj roj ntau (cheese, qaub cream, tsev cheese, cream). Tsis tas li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb heev kom tsis txhob haus cov qhob noom xim kasfes, ice cream thiab confectionery nrog qab zib, mustard thiab kua txob, ntses, nqaij thiab nceb sauces, muaj zog kas fes, tshuaj yej los yog cocoa. Ntawm qhov tsis sib xws, nws raug pom zoo: kua zaub (hauv mis nyuj lossis zaub broth), boiled los yog ci lauj kaub tais diav los ntawm cov nqaij ntshiv, ntses thiab nqaij qaib, xws li cheese, tsev cheese los yog qaub cream, cereals (buckwheat, oatmeal, millet, barley)., cabbage zoo siab txais tos nyob rau hauv txhua daim ntawv, nrog rau zucchini, eggplant, taub dag, qos yaj ywm los yog ntsuab peas.
khoom noj txom ncauj thiab khoom qab zib
Salads raug pom zoo nrog cov roj hnav: vinaigrettes, seaweed, nqaij nruab deg. Thiab hauv nws daim ntawv nyoos, nws yog qhov zoo dua los siv lettuce, dib, txiv lws suav thiab tshuaj ntsuab, ntau yam txiv hmab txiv ntoo, tshwj tsis yog rau cov uas muaj piam thaj ntau dhau. Ntawm cov dej qab zib, txiv hmab txiv ntoo qhuav compotes, nrog rau cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab, zoo siab txais tos. Tau kawg, nws yog qhov nyuaj heev los hloov mus rau kev noj zaub mov sai sai, tab sis kev sib txawv ntawm nws thiab kev ua yuam kev tuaj yeem ua rau tus neeg mob lub cev tsis zoo. Yog li ntawd, thiaj li yuav tsum tau nresCov tsos mob ntawm cov roj cholesterol siab hauv cov ntshav thiab ua raws li kev noj qab haus huv, muaj ob peb yam yooj yim tricks.
Tshwj xeeb txav
Ua ntej, koj yuav tsum tshem tawm ntawm koj lub qhov muag tag nrho cov khoom noj uas txwv tsis pub noj. Zoo dua, yog tias koj tsis yuav lawv. Qhov tsawg dua ntawm lawv nyob rau hauv lub tub yees, tsawg dua kev pheej hmoo ntawm noj lawv. Qhov thib ob, kawm yuav ua li cas taug kev mus rau lub khw muag khoom noj kom raug. Nco ntsoov ua ib daim ntawv teev npe hauv tsev thiab ua raws li nws nruj me ntsis, thiab hauv lub khw muag khoom, sim ua kom ze rau ntawm phab ntsa, vim tias txhua yam khoom noj uas ua tiav feem ntau nyob hauv qhov chaw: hnyuv ntxwm, cov kaus poom, zaub mov ceev, thiab lwm yam. Thiab thaum koj yuav ib yam dab tsi, ua ntej ntawm tag nrho cov, ua tib zoo nyeem cov muaj pes tsawg leeg thiab calorie cov ntsiab lus. Tsis tas li ntawd, txhua zaus koj mus tom khw, nco ntsoov yuav cov zaub los yog txiv hmab txiv ntoo uas koj tsis tau yuav ntev, thiab noj lawv tshiab hauv tsev lossis ua zaub mov noj qab haus huv los ntawm lawv. Sim hloov los ntawm cov tsiaj rog ib txwm muaj rau cov ntses hiav txwv, txiv ntseej thiab txiv roj roj. Tsis tsuas yog lawv yuav tsis ua mob rau koj cov zaub mov, tab sis ntawm qhov tsis sib xws, lawv yuav txo koj cov roj cholesterol vim lawv cov qauv. Tsis txhob cais cov nqaij ntawm koj cov zaub mov. Nws yog ib qho tseem ceeb, tsuas yog kawm paub xaiv nws kom raug. Xaiv cov nqaij qaib ntshiv (nqaij qaib, qaib ntxhw) thiab nqaij nyug nqaij nyug los yog luav. Noj cov tais diav los ntawm hiav txwv ntses ntau zaus, ci hauv qhov cub, steam nrog zaub, ntxiv rau zaub xam lav thiab khoom noj txom ncauj. Khoom txom ncauj ntawm kev ua hauj lwm tsis nrog ib tug qhaub cij nrog hnyuv ntxwm, tab sis nrog ib tug txiv tsawb tshiab los yog ob peb txiv apples, qhov no yuav zoo saturate koj thiab them koj lub zog thiab cov vitamins kom tag nrho.noj su. Nws raug nquahu kom sau txhua yam uas koj noj thaum nruab hnub hauv phau ntawv tshwj xeeb, txij li kev poob phaus yog thawj kauj ruam tseem ceeb tshaj plaws hauv kev ua kom koj lub cev noj qab haus huv!
